Проверка № 521904123703 от 16 декабря 2019 года

МБУЗ "МОЛОЧНАЯ КУХНЯ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

16 декабря 2019 года — 31 декабря 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МОЛОЧНАЯ КУХНЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Рассмотрение обращения (вх. № 13411/Ж-2019 от 19.11.2019г.), содержащего информацию об угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан;осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;соблюдение обязательных требований;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Тарасова Ирина Владиславовна	Главный специалист-эксперт
Мартынова Ирина Владимировна,	Ведущий специалист-эксперт
Стражнова Ольга Александровна	Главный врача
Куртина Ирина Игоревна	Главный врач

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Нижний Новгород, улица Краснодонцев, д. 21

Дата составления акта о проведении проверки

31 января 2020 года

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена, подписи имеются

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В помещениях молочной кухни «Автозаводская» обнаружены живые и погибшие тараканы, следы их жизнедеятельности: на косяках двери служебного помещения, в коридоре; в цехе приемки молока на стене, под информационными наклейками в косяке двери; в кефирном цехе на щитке, на котле, под информационными наклейками, стене; в цехе розлива продукции на раковине, трубах, полу, за батареей, у окна, на стене; в творожном цехе на стене, котле, в двери, под информационными наклейками; в цехе расфасовки за трубой; в цехе лактобактерина и розлива шиповника на стенах, за батареей, что подтверждается экспертным заключением №11-6645 от 25.12.2019г.,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол на МБУЗ "Молочная кухня"

Сведения о выданных предписаниях

1. №19036745

В срок до 1 февраля 2020 года

1. Не допускать наличия тараканов в помещениях молочной кухни «Автозаводская» МБУЗ «Молочная кухня», г.Н.Новгород, ул.Краснодонцев, д.21 в соответствии с требованиями п.2.2, п.4.1, абз.2 п. 3.22, абз.3 п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 18.1, п. 18.5 "СанПиН 2.3.4.551-96.2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы. Сырье). Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 04.10.1996 N 23)

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Нижний Новгород, ул. Культуры, д. 19А

Дата составления акта о проведении проверки

31 декабря 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Залюбина Елена Алексеевна

Информация о результатах проверки

Ознакомлена, подпись имеется

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ