Проверка № 521903737806 от 30 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЕСТОРАЦИЯ МЕЩЕРА"
Дата проведения
30 сентября 2019 года — 14 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.09.2019г. №725 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, гостиничных услуг при подготовке и проведении Международного спортивного форума «Россия спортивная держава», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 16.09.2019г. №ОГ-П12-7870. Задачи: Российской Федерации в области защиты прав потребителей, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лобковская Елена Сергеевна | Заведующий санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Ергенц Марина Павловна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Муратова Евгения Вячеславовна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Никулина Екатерина Ивановна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Алмазова Людмила Ивановна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Смыслова Светлана Викторовна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Куртина Ирина Игоревна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Исаева Елена Афанасьевна | Заместитель начальника ТО УРПН по НО в Канавинском, Москоском, Сормовском районах г.Н.Новгорода и г.о.г.Бор |
Кудрякова Вера Алексеевна | Врач-паразитолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области №12» |
Радченко Наталья Геннадиевна | Ведущий специалист-эксперт ТО УРПН по НО в Канавинском, Москоском, Сормовском районах г.Н.Новгорода и г.о.г.Бор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
603086, город Нижний Новгород, улица Бетанкура, дом 1, ТРЦ «7 НЕБО»
Дата составления акта о проведении проверки
14 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бекетова Анна Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
30.09.2019г. на реализации в баре ресторана находится сок в вскрытых 28.09.2019 года упаковках «Я» яблоко» и «Я» вишня», который хранится на полке при комнатной температуре, в то время как производителем определен срок хранения при вскрытии упаковки не более суток при температуре от +2 до +60С (в холодильнике), яблоки и апельсины хранились в изломанном холодильнике при температуре выше +230С, лук, свекла также хранились при комнатной температуре, в то время как на этикетках определены условия хранения от +3 до +50С; в ресторане находились на хранении и реализации пищевая продукция: пирожное Капучино, сироп Малина, сироп Вишня, бульберри-мусс, которые не сопровождались информацией об условиях хранения, на последнем отсутствовала и информация о сроках годности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Исполнительный директор ООО «Ресторация Мещера» Бекетова Анна Михайловна |
Сведения о выданных предписаниях
1. Устранено в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ