Проверка № 521901546409 от 1 июня 2019 года

ООО "ПОСЕЙДОН"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2019 года — 24 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОСЕЙДОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения задачи:осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения предмет: соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ергенц Марина Павловна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор»,
Ягудина Лариса Геннадьевна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор
Красноперова Галина Ардалионовна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода и городского округа город Бор
Муратова Евгения Вячеславовна Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор»
Куртина Ирина Игоревна Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Канавинском, Московском, Сормовском районах города Нижнего Новгорода, городского округа город Бор»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Нижегородская область, г. о. г. Бор, Рослякова, 12б, ,

Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Садов Александр Сергеевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 24.06.2019 г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах : специальные бачки для сбора пищевых отходов не имеют маркировки - на разделочных ножах с пластмассовыми рукоятками отсутствует маркировка в соответствии с обрабатываемым продуктом - не сохранены до полного использования продуктов маркировочные ярлыки с тарного места на картофель свежий, лук репку, морковь свежую, чеснок, огурцы свежие, находящиеся на производстве в овощном цехе и в цехе холодных закусок в количестве 1-2 кг каждого наименования -

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Правонарушение квалифицируется по ст.6.6 КоАПРФ, ответственность возложена на шеф-повара (заведующую производством) кафе «Гарден» ООО «Посейдон» Государеву Ольгу Сергеевну .

Сведения о выданных предписаниях
1. Устранено в ходе проверки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ