МАДОУ "СКАЗКА"

8. В прачечной, а именно в постирочной не оборудована подводка горячей воды к ванной для замачивания белья и к крану раковины для мытья рук , 9.Во всех буфетных при групповых отмечается нарушение гигиенического покрытия потолков и стен, -при входе в постирочную прачечной у дверного косяка нарушено покрытие стен, вывалилась штукатурка, отслоение красочного покрытия, глубокая щель, имеются выбоины ( фото № 5-№ 6) -в гладильном помещении на стене нарушение гигиенического покрытия стен ( фото № 7) -в постирочной заменена оконная рама, при этом отсутствует покрасочное покрытие рамы, -в ясельной группе № 1 на стенах нарушение гигиенического покрытия, трещины в углах, местами отлетело покрасочное покрытие ( фото (№ 10), -в приемной средней группы на стене и потолке трещина ( фото № 11). -в складском помещении пищеблока отмечается нарушение гигиенического покрытия пола, а именно часть плитки выпала, пол не ровный; в моечной зоне пищеблока отопительная батарея ржавая. 10.В четырех группах для детей, а именно в старшей группе, старшей группе № 1, средней группе и в подготовительной группе твердый инвентарь ( кровати для детей в спальных помещениях) в ветхом состоянии отслоилось гигиеническое покрытие на стенках кроватей, кровати шатаются и снизу частично закреплены подручным материалом ( фото № 12- № 14), 11. Размещение светильников осуществляется не в соответствии с требованиями к размещению источников искусственного освещения помещений дошкольных образовательных организаций (Приложение № 2 СанПиН 2.4.1.3049-13.), 12.В части помещений дошкольной организации деревянные оконные блоки не открываются, между рамами пыль, грязь, паутина, а именно в младшей и подготовительной группе. 13. Дошкольное учреждение не укомплектовано постельными принадлежностями для детей в соответствии с требованиями из расчета 3 комплекта белья на 1 ребенка включая полотенца для лица и ног и двумя сменами наматрасников на 1 спальное место,

606819, Нижегородская область, Уренский район, р.п. Арья, ул. Победы, д.19 1. оценка заселенности помещений грызунами и дезинсекция помещений не проводились. 2. В дошкольном учреждении в зоне игровой территории не оборудована физкультурная площадка 3.Во всех туалетных совмещенных с умывальными помещениями в групповых не оборудован отдельный водопроводный кран для забора воды для технических целей 4.В ясельной группе № 2 и в старшей группе № 1 в туалетном помещении не оборудован хозяйственный шкаф, 5. В старших и подготовительных группах детские унитазы не установлены в закрывающиеся кабинки, высота ограждения кабины -1, 2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0, 15 м. и не имеют перегородок В туалетной, совмещенной с умывальными для детей младшей группы установлено: -3 умывальные раковины ( при рекомендуемой норме 4) с подводкой холодной и горячей воды через смеситель для мытья рук детей; В туалетной, совмещенной с умывальными для детей старших групп установлено: - 3 умывальные раковины в старшей группе и 4 раковины в старшей группе № 1 ( при рекомендуемой норме 1 на 5 детей, что не соответствует норме с учетом списочного состава -21-22 человек в группе). В туалетной, совмещенной с умывальными для детей подготовительной группы установлено: - 3 умывальные раковины ( при рекомендуемой норме 1 на 5 детей, 6. В кабинете приема и в процедурном кабинете медицинского блока установлено по 1 раковине, где в местах установки раковин не предусмотрена отделка керамической плиткой или другим влагостойким материалом на высоту 1, 6 м. от пола и на ширину не менее 20 см. от оборудования и приборов с каждой стороны, 7.В прачечной отсутствует местная вентиляция с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном (постирочной) и сушильно-гладильном помещении,

22. Представлена технологическая карта № 61 с номером рецептуры № 331 «вареники ленивые», в соответствии с которой наименование блюда, указываемое в примерном меню не соответствует его наименованию, указанному в использовании сборника рецептур.( в технологической карте сборника отсутствует сгущенное молоко)- вареники ленивые поливают растопленным маслом; -детям согласно представленного меню и бракеражного журнала дают «морковную запеканку со сгущенным молоком». Представлена технологическая карта № 87 с номером рецептуры № 217 «морковная запеканка», в соответствии с которой наименование блюда, указываемое в примерном меню не соответствует его наименованию, указанному в использовании сборника рецептур.( в технологической карте сборника отсутствует сгущенное молоко)- морковную запеканку поливают растопленным маслом или соусом молочным; -детям согласно представленного меню и бракеражного журнала дают «кашу гречневую рассыпчатую со сгущенным молоком». Представлена технологическая карта № 37 с номером рецептуры № 243 « каша гречневая рассыпчатая», в соответствии с которой наименование блюда, указываемое в примерном меню не соответствует его наименованию, указанному в использовании сборника рецептур.( в технологической карте сборника отсутствует сгущенное молоко)-кашу заправляют маслом, без посторонних привкусов и запахов; В питании детей дается блюдо «свекла отварная», которое отсутствует в примерном меню. технологическая карта не представлена, фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, 23.При проведении оценки качества питания в возрастных группах детей от 1, 5 до 3-х лет и с 3-х до 7-ми лет выполнение необходимого процента от нормы биологической ценности и от нормы белоксодержащих продуктов в учреждении находится ниже 85%.

По адресу: 606819, Уренский район, р.п. Арья, ул.Победы, д.20 24.Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется 1 раз в год в помещениях семейного детского сада. Обследование технического состояния вентиляции здания специализированными организациями не проведено, не представлен акт обследования проверки эффективности работы естественной вытяжной вентиляции и инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха в помещениях семейного детского сада, что подтверждается копией договора № 340 на оказание услуг по проверке вентиляции от 09.10.2018 г. и актом от 10.10.2018 г. с ООО «Элла»

14. На пищеблоке воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устанавливают выше сифонных устройств от моечных ванн не выполнены; 15.В горячем цехе пищеблока у одной из двух электроплит не работает 2 конфорка, из двух электродуховок -1 нерабочая, 16.На пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, а с нарушением гигиенического покрытия 17. Складское помещение для сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха, 18. В складском помещении подтоварники оборудованы на расстоянии 5 см. от пола , а должны быть не менее 15 см. от пола. На пищеблоке не выделена отдельная специальная щетка и ткань для сметания и протирания мест хранения хлеба, 19.На пищеблоке инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря разработана с нарушением, 20. на пищеблоке дошкольного учреждения на момент обследования морковь свежая и свекла свежая с признаками гнили. В соответствии с маркировочным ярлыком морковь и свекла должна храниться в сухих охлаждаемых помещениях или холодильных камерах при температуре от +2 гр. до +6 гр., 21. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на момент проверки установлено, что результаты входного контроля по скоропортящимся продуктам не полностью заносятся в указанный журнал после поступления отсутствует конечный срок реализации по мясу говядина поступившему 18.02.2019 г.