Проверка № 521901546041 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПК "ТОНШАЕВСКОЕ РАЙПО"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарипову Савию Самигулловну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Векшину Наталью Владимировну | Врача по гигиене питания отдела обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены |
| Архипову Марину Ионовну | Заведующую отделом организации лабораторного дела |
| Исаак Наталью Николаевну | Специалиста - эксперта |
| Андрееву Юлию Сергеевну | Специалиста - эксперта |
| Баландину Светлану Анатольевну | Врача отдела обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены |
| Грузину Наталью Сергеевну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Солкину Елену Анатольевну | Заведующую отделом обеспечения надзора за питанием населения, условиями воспитания и обучения, за объектами коммунальной гигиены |
| Хасянову Румию Дамировну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Шибаеву Анну Николаевну | Врачей по общей гигиене |
| Гаричеву Викторию Андреевну | Врачей по общей гигиене |
| Ферлий Галину Владимировну | Помощников врача по гигиене питания |
| Соловьеву Ирину Валентиновну | Ведущего специалиста-эксперта |
| Савельева Олега Валентиновича | Врачей по общей гигиене |
| Бяширову Галину Александровну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Храпунову Ирину Николаевну | Помощников врача по гигиене питания |
| Фадееву Светлану Александровну | Врачей по коммунальной гигиене |
| Осипову Татьяну Васильевну | Главного врача |
| Чудакову Татьяну Васильевну | Заведующую отделом обеспечения надзора на транспорте, врача по общей гигиене, технического директора органа инспекции |
| Фёклину Татьяну Юрьевну | Заместителя главного врача |
| Кайнову Веру Владиславовну | Помощников врачей-эпидемиологов |
| Горюнову Елену Александровну | Заместителя начальника |
| Петросян Ирину Владимировну | Врачей по общей гигиене |
| Иващенко Валентину Николаевну | Помощников врача по гигиене питания |
| Кузьмину Оксану Анатольевну | Врачей по коммунальной гигиене |
| Карачкина Игоря Григорьевича | Врачей по коммунальной гигиене |
| Исупова Сергея Владимировича | Главного специалиста-эксперта |
| Виноградову Татьяну Адольфовну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Вавилову Ирину Станиславовну | Специалиста - эксперта |
| Белкину Наталью Львовну | Помощников врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Тоншаевский район, пгт. Тоншаево, ул. Заречная, 1; ул. Центральная, 19; ул. Центральная, 26; ул. Центральная, 59; ул. Я. Горева, 25 а; Тоншаевский район, р. п. Пижма, ул. Кирова, 1д; ул. Королева, 2в
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сандаков Леонид Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По адресу: Нижегородская область, Тоншаевский район, п.г.т. Тоншаево, ул. Центральная, д. 59 20. В магазине условия для сбора мусора и пищевых отходов не соблюдается: 21. Контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале не производится, 22. В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, 23. Фасовочное помещение оборудовано одногнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Для мытья торгового инвентаря оборудована только одна ванна, 24. В магазине реализуемая пищевая продукция не соответствует требованиям по показателям безопасности, а именно: пельмени, полуфабрикаты замороженные мясные в тесте категории Б, изготовитель ПО Тоншаевский хлебозавод по микробиологическим показателям не соответствует требованиям 25. Продавцом торгового зала Чобу Л.П. нарушаются требования технических регламентов, а именно осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тоншаевское районное потребительское общество, продавец магазина №2 Тоншаевского райпо Чобу Людмила Павловна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19260785/26 | В срок до 20 января 2020 года |
| 13. В хозяйственной зоне магазина оборудовать емкость с крышкой для сбора мусора и пищевых отходов, которую возможно обработать дезинфицирующими средствами. Срок 20.01.2020г. 14. Приобрести психрометр для контроля за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале. Срок 20.01.2020г. 15. Помещение магазина оборудовать педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора. Срок 20.01.2020г. 16. Фасовочное помещение магазина оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Срок 20.01.2020г. | |
Описание
По адресу: Нижегородская область, Тоншаевский район, п.г.т. Тоншаево, ул. Центральная, д. 19 1. В магазине условия для сбора мусора и пищевых отходов не соблюдается: 2. Контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале не производится, 3. В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, 4. Требование к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемой камере, подсобных помещениях не соблюдаются, 5.Система внутренней канализации в продуктовом магазине не соответствует требованиям, 6. Внутренняя отделка помещений склада для хранения пищевых продуктов, туалета в неудовлетворительном состоянии: 7. На момент проверки, отсутствовали какие- либо документы (потребительская упаковка с информацией, маркировочные ярлыки, этикетки) на суповой набор свиной , печень говяжья , сыр косичка «Джилл» 8. На момент проверки не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в холодильных установках, 9. осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности:10. В магазине реализуемая пищевая продукция не соответствует требованиям по показателям безопасности, а именно: холодец по-домашнему из говядины "Царская трапеза". по микробиологическим показателям не соответствует требованиям 11. проба соли Экстра йодированная поваренная пищевая выварочная «Бриллиант», не соответствует требованиям технического регламента Т массовая доли йода в пробе составила 0, 018 ± 0, 007 мг/г, при нормативе 0, 04 ± 0, 015 мг/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тоншаевское районное потребительское общество, заместитель председателя правления по торговле Хамбалова Нурия Габдрафиковна, продавец магазина «Кооператор» Тоншаевского райпо Капралова Снежана Владимировна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19260785/26, № 19260785/28 | В срок до 20 января 2020 года |
| 1. В хозяйственной зоне магазина оборудовать емкость с крышкой для сбора мусора и пищевых отходов, которую возможно обработать дезинфицирующими средствами. Срок 20.01.2020г. 2. Приобрести психрометр для контроля за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале. Срок 20.01.2020г. 3. Помещение магазина оборудовать педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора. Срок 20.01.2020г. 4. В складском помещении магазина стеллажи для хранения продуктов обеспечить из материала, легко поддающегося мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Срок 20.01.2020г. 5. Оборудовать воздушные разрывы при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации. Срок 20.01.2020г. 6. Провести ремонт внутренней отделки помещений склада магазина для хранения пищевых продуктов и помещения туалета. Срок 20.01.2020г. 1. В организацию торговли принимать пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующее требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (маркировочные ярлыки, этикетки). Срок исполнения: 20.01.2020г. 2. В магазине при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные изготовителем. Срок исполнения: 20.01.2020г. 3. В магазине при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности, установленные изготовителем. Срок исполнения: 20.01.2020г. | |
Описание
По адресу: Нижегородская область, Тоншаевский район, п.г.т. Тоншаево, ул. Я. Горева, д. 25а 26. В магазине условия для сбора мусора и пищевых отходов не соблюдается: 27. Контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале не производится, 28. В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, 29. Фасовочное помещение оборудовано одногнездной моечной ванной с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Одногнездная моечная ванна установлена в смежном (проходном) помещении санитарного узла. Для мытья торгового инвентаря оборудована только одна ванна, 30.Требование к хранению пищевых продуктов в складском помещении и в охлаждаемой камере не соблюдается, 31. В магазине не соблюдаются ограничения в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями, 32. Не сохранены маркировочные ярлыки (этикетки) на колбасную продукцию до окончания реализации продуктов: 33. Продавцом магазина Солоницыной С.А. выставлены на продажу в торговый зал товары на потребительской упаковке которых не содержится вся необходимая информация о реализуемом товаре, 34. На этикетках кулинарных изделий: чебурек с мясом, пицца с колбасой, беляш, сосиска в тесте, гамбургер не содержится информация о дате изготовления, условиях хранения пищевых продуктов. Скоропортящиеся пищевые продукты хранятся при комнатной температуре +20 С+22 С 35. Заведующей магазином №5 Горовцовой А.А. нарушаются требования технических регламентов, а именно осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности: 36. В магазине № 5 путем выставления на витрине и оформления ценника осуществляется продажа Чиабатты 2 которая со всех сторон покрыта плесенью. по адресу: 606930, Нижегородская область, р.п. Пижма, ул. Кирова, д.1д 37. В журнал учёта показателей психрометров не вносятся показания относительной влажности в помещениях, 38. У заведующей аптечного пункта Сарафанниковой В.И. отсутствует в медицинской книжке гигиеническая аттестация,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тоншаевское районное потребительское общество, продавец магазина № 5 «Слобода» Тоншаевского райпо Солоницына Светлана Алексеевна, заведующая аптечным пунктом п. Пижма Тоншаевского районного потребительского общества Сарафанникова Валентина Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19260785/26, № 19260785/28 | В срок до 20 января 2020 года |
| 17. В хозяйственной зоне магазина оборудовать емкость с крышкой для сбора мусора и пищевых отходов, которую возможно обработать дезинфицирующими средствами. Срок 20.01.2020г. 18. Приобрести психрометр для контроля за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале. Срок 20.01.2020г. 19. Помещение магазина оборудовать педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора. Срок 20.01.2020г. 20. Фасовочное помещение магазина оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Моечные ванны установить в помещении приближенном к загрузочным. Срок 20.01.2020г. 21. В складском помещении магазина стеллажи для хранения продуктов обеспечить из материала, легко поддающегося мойке и дезинфекции. Срок 20.01.2020г. 22. Оформить перечень продаваемой табачной продукции в соответствии с ч. 5 статьи 19 Федерального закона РФ от 23.01.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Срок 20.01.2020г. 23. В журнал учёта показателей психрометров вносить показания относительной влажности в помещениях. Срок 20.01.2020г. 24. Заведующей аптечного пункта Сарафанниковой В.И. пройти гигиеническую аттестацию. Срок 20.01.2020г. 6. Маркировочные ярлыки, этикетки каждого тарного места с указанием срока годности, условий хранения данного вида продукции сохранять до полной реализации продукта. Срок исполнения: 20.01.2020г. 7. В организацию торговли принимать пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующее требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека (с указанием срока годности, условий хранения пищевых продуктов). Срок исполнения: 20.01.2020г. 8. В магазине при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности, установленные изготовителем. Срок исполнения: 20.01.2020г. | |
Описание
По адресу: Нижегородская область, Тоншаевский район, п.г.т. Тоншаево, ул. Центральная, д. 26 12. В магазине условия для сбора мусора и пищевых отходов не соблюдается: 13. Фасовочное помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Не оборудованы ванны для мытья торгового инвентаря, 14. Контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале не производится, 15. В холодильной установке «Crispi» для хранения масложировой и сырной продукции сбоку разбито стекло 16. В помещениях отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора, 17. В магазине реализуемая пищевая продукция не соответствует требованиям по показателям безопасности, а именно: мороженное с заменителем молочного жира шоколадное в вафельном стакане с м.д.ж.-10%, в том числе молочное-5%, производитель: ООО «Фабрика грез», по микробиологическим показателям не соответствует требованиям 18. При исследовании, в торговом зале магазина №35 Тоншаевского райпо, перечня продаваемой табачной продукции с указанием цены продаваемой табачной продукции были выявлены сигареты с завышенной максимальной розничной ценной. 19. Продавцом торгового зала Самойленко Г.А. нарушаются требования технических регламентов, а именно осуществляется реализация продукции с истекшим сроком годности:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тоншаевское районное потребительское общество, продавец магазина №35 «Хлеб» п.Тоншаево Тоншаевского райпо Самойленко Галина Алексеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 19260785/26 | В срок до 20 января 2020 года |
| 7. В хозяйственной зоне магазина оборудовать емкость с крышкой для сбора мусора и пищевых отходов, которую возможно обработать дезинфицирующими средствами. Срок 20.01.2020г. 8. Фасовочное помещение магазина оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Срок 20.01.2020г. 9. Приобрести психрометр для контроля за температурно влажностным режимом хранения продуктов ежедневно в торговом зале. Срок 20.01.2020г. 10. В холодильной установке «Crispi» для хранения масложировой и сырной продукции заменить стекло. Срок 20.01.2020г. 11. Помещение магазина оборудовать педальными бачками с крышками для сбора отходов и мусора. Срок 20.01.2020г. 12. Реализацию табачной продукции осуществлять в соответствии с ч. 5 статьи 13 Федерального закона РФ от 23.01.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Не завышать и не занижать максимально розничную цену. Срок 20.01.2020г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Тоншаевский район, пгт. Тоншаево ул. Центральная, 45
Нет данных о результатах проверки
