Проверка № 521901545873 от 11 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ "СРЦН СОСНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА"
Дата проведения
11 марта 2019 года — 20 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Башмурова Л. В. | Ведущий спец-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, Сосновский район, с. Рожок, ул. Микрорайон, 5, ,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Нижегородская область, Сосновский район, с. Сурулово ул. Садовая, 7
Дата составления акта о проведении проверки
20 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петрунина Нина Вячеславовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На момент проверки в овощном цехе пищеблока Суруловского отделения стоит одна раковина для обработки овощей, в ней проводится мытье овощей и фруктов, раковины для повторной обработки овощей не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов не установлено. 2. В буфетных круглосуточного, дневного и приемного отделений Суруловского корпуса ГКУ СРЦН Сосновского района установлены по две ванны для мытья столовой и чайной посуды оборудованные смесителями воды. Для ополаскивания посуды на смесителях вторых ванн отсутствуют гибкие шланги с душевыми насадками. 3. На момент проверки в буфетных круглосуточного, дневного и приемного отделений Суруловского корпуса ГКУ СРЦН Сосновского района стояли пластмассовых кассеты для столовых приборов, которые не подвергаются качественной дезинфекции. 4. На момент проверки на пищеблоке в цехе сырой продукции и варочном цехе Суруловского корпуса ГКУ СРЦН Сосновского района не установлены раковины для мытья рук персонала, мытьё рук проводится в овощном цехе, что может способствовать распространению возникновению и инфекционных заболеваний среди детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол и постановление по ст.6.6. на сумму 5000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующего хозяйством СРЦН Сосновского района Шашину Татьяну Александровну |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 5000 руб |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19230877 | В срок до 20 января 2020 года |
| Мытьё фруктов и овощей не подвергающихся термической обработке проводить в соответствии с требованиями п. 8.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07.2008г. На пищеблоке установить отдельную раковину для мытья фруктов. Представить накладную на приобретение раковины для мытья фруктов. 2. Для ополаскивания посуды в буфетных (моечных) круглосуточного, дневного и приемного отделений Суруловского корпуса ГКУ СРЦН Сосновского района установить гибкие шланги с душевой насадкой. Представить накладные на приобретение смесителей с душевой насадкой. 3. Кассеты для хранения столовых приборов выполнить из металла, ежедневно подвергать об-работке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу. Представить накладные на приобретение кассет для столовых приборов подвергающихся обработке. 4.В цех сырой продукции и варочный цех Суруловского корпуса ГКУ СРЦН Сосновского района для мытья рук установить умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ