Проверка № 521901545522 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №10
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Могучева Т. В. | Главный специалист-эксперт |
Грибова Е. С. | Врач по общей гигиене |
Жданова С. Б, | Ведущий специалист-эксперт |
Дубинкина Т. А. | Ведущий специалист-эксперт |
Соколова Ю. В. | Химик-эксперт |
Легонькова М. В. | Пом. врача |
Сусина И. В. | Ведущий специалист-эксперт |
Гуськова С. В. | Врач по сан. гиг. лабораторным исследованиям |
Леонтьева Н. А. | Биолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. Кстово, Гайдара, пер. , 10
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кононенко Е. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам данных филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах», протокол испытаний пищевых продуктов № 841 от 19.03.2019г., экспертное заключение № 05-510 от 19.03.2019г., в образце пищевой продукции «молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3, 2 %, дата изготовления 13.03.2019г., изготовитель ООО «Семеновское молоко», адрес- Нижегородская область, г. Семенов, ул. Промышленная, д.9Б, массовая доля жира составляет 2, 7 +0, 08% при нормативе не менее 3, 2 %, что не соответствует требованиям п. 36 гл. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции » ( ТР ТС 033/2013) и ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое . Технические условия», по микробиологическому показателю КМАФАНМ составило 2, 4* 105 КОЕ/см3 при нормативе не более 1, 04* 105 КОЕ/см3, что не соответствует требованиям п. 33 гл. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции » ( ТРТС 033/2013). Молоко снято с реализации. 2. Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований № 05-551 от 21.03.2019г., выполненному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах, искусственная освещенность в игровой второй младшей группы «Домовенок» не соответствует п.3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий с изменениями и дополнениями №1 СанПин 2.2.1/2.1.1.2585-10»;
Сведения о выданных предписаниях
1. 19200096 | В срок до 1 октября 2019 года |
1. Приобрести и установить в варочном цехе пищеблока, плиту. 2. На участке мытья кухонной посуды установить двухсекционную бытовую ванную для мытья кухонной посуды 3. Разработать инструкцию, представить ее в соответствии с методическими указаниями, инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств разработать и вывесить; 4. Приобрести защитный плафон для ламп в горячем цехе» 5. Оборудовать плиты в горячем цехе механической вентиляцией. 6. Приобрести достаточное количество столов. Обеспечить в смесителе подводку горячей воды. 7. Обеспечить подключение производственных ванн на пищеблоке с устройством воздушного разрыва струи. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, г. Кстово Гайдара, пер. , 10
Нет данных о результатах проверки