МБОУ "БОЛЬШЕОКУЛОВСКАЯ СШ"

Туалет для мальчиков не оснащен кабинами с дверями, отсутствует писсуар, кабины в санитарном узле для девочек не имеют дверей; допускается совместное хранение уборочного инвентаря, предназначенного для уборки туалетов с другим уборочным инвентарём; уборочный инвентарь пищеблока по окончании уборки не обрабатывается с применением моющих и дезинфицирующих средств, обнаружен грязный уборочный инвентарь; при осуществлении витаминизации третьих блюд расчет вложения аскорбиновой кислоты осуществлён без учета возраста детей; ёмкости для суточных проб не обеспечены стеклянными или металлическими крышками, используются пластмассовые крышки; не проводится бракераж качества поступающей продукции (отсутствует запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья). Не представлены (отсутствуют) маркировочные ярлыки (этикетка) на овощи, фрукты. На пищеблоке не всё холодильное оборудование, используемое для хранения сырой продукции, оборудовано контрольными термометрами. В личных медицинских книжках работников ЛДП: нет сведений о гигиенической аттестации с установленной периодичностью; в личных медицинских книжках работников ЛДП: отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В; в личной медицинской книжке Сусловой А.Е отсутствуют сведения о прохождении периодического медицинского смотра за период 2018, 2019г. В личных медицинских книжках сотрудников лагеря Гундорова В.А, Анисимовой М.П, Агафоновой О.Г отсутствуют сведения об обследовании на возбудителей кишечной инфекции и серологическом обследовании на брюшной тиф; На хранении находится продукт, не соответствующий требованиям нормативной и технической документации, с признаками недоброкачественности - Масло сливочное «Крестьянское» не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза обнаружены БГКП.