МБОУ ГРЕМЯЧЕВСКАЯ ШКОЛА №1

На территории учреждения допускается сжигание мусора. Мусоросборник переполнен, оборудован неплотно закрывающейся крышкой. Генеральная уборка отрядных помещений перед началом оздоровительного сезона проведена некачественно в 3 отряде за тумбой и радиатором центрального отопления мусор, мухи, за шкафами паутина, в 1 отряде в 1 и 2 отряде плафоны не очищены от мух, в туалете для девочек за радиатором центрального отопления паутина, сухие листья, мусор. Уборка мест общего пользования (туалеты) проводится без применения дезинфицирующего средства, только моющим средством «Ника». Нарушены правила обработки санитарно-технического оборудования (раковины для мытья рук), их моют чистящим порошком без применения дезинфицирующих средств. Суточные пробы не отбираются от каждой партии приготовленных блюд в завтрак 5.06.2019г. не отобрана проба 3-го блюда какао на молоке. В ЛДП нарушены правила проведения С-витаминизации 3-х блюд обеденного рациона. Не соблюдается инструкция в соответствии с приложением 6. Закладка аскорбиновой кислоты производится без дифференциации по возрасту.