Проверка № 521800398941 от 24 мая 2018 года

ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ РЕСТОРАНИЯ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
24 мая 2018 года — 21 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ РЕСТОРАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года». В соответствии с частью 2 п. 3 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Исполнение требований Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г. № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года». В соответствии с частью 2 п. 3 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Муратова Евгения Вячеславовна Заместитель главного врача
Малова Елена Васильевна Ведущий специалист-эксперт
Макарычева Зинаида Нифантьевна Врач-бактериолог
Седова Ольга Владимировна Руководитель ИЛЦ
Голова Галина Николаевна Помощник врача по гигиене питания
Алмазова Людмила Ивановна Врач по гигиене питания
Мартынова Ирина Ивановна Специалист-эксперт
Мартынова Ирина Владимировна Ведущий специалист-эксперт
Данич Елена Александровна Специалист-эксперт
Никифорова Валентина Леонидовна Ведущий специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
603136, г. Нижний Новгород, ул. Генерала Ивлиева, д. 35, корп. 2, кв. 38

Нет данных о результатах проверки



Адрес
г. Нижний Новгород, Комсомольское шоссе, д. 3, склад 13

Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шарагина Анастасия Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены(а), копию акта со всеми приложениями получили(а): Шарагина Анастасия Владимировна генеральный директор ООО «Торговый дом Ресторания».

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На складе не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения овощей и фруктов (отсутствуют термометры, влажный психрометр находится в сухом состоянии), не ведется журнал учета показаний термометров и психрометров, что не позволяет контролировать условия хранения пищевых продуктов при соответствующих параметрах температуры и влажности.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шарагина А.В.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 10.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. Устранено в ходе проверки
Описание
2. Не организована регулярная централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды (отсутствует договор на проведение данных видов работ со специализированной организацией).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шарагина А.В.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 10.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. Устранено в ходе проверки
Описание
3. При прохождении периодических медицинских осмотров не составляются списки контингентов, поименные списки сотрудников, не выдаются направления на ПМО, сотрудники под роспись не ознакамливаются с календарным планом прохождения ПМО, не представлен заключительный акт по результатам ПМО за 2018 год.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шарагина А.В.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 10.07.2018

Сведения о выданных предписаниях
1. Устранено в ходе проверки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ