АО "ВБД"

1.Выявлены нарушения СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (далее - СанПиН 2.3.4.551-96), а именно: - В нарушение п.5.9. СанПиН 2.3.4.551-96 в цехе стерилизации молока на 1 этаже под потолком нарушена изоляция паровой трубы, отбита плитка на стене у лестничного пролета, есть дефекты стенового плиточного покрытия в тамбуре заквасочного отделения. - В нарушение п.5.10 . СанПиН 2.3.4.551-9 6имеются дефекты потолочного покрытия в тамбуре заквасочного отделения. - В нарушение п.5.12. СанПиН 2.3.4.551-9 6в тамбуре заквасочного отделения имеется плесень на углу у двери, которая своевременно не очищена и не окрашена красками с добавлением разрешенных фунгицидных препаратов. - В нарушение п. 5.13 СанПиН 2.3.4.551-96 в цехе стерилизации молока на 1 этаже на лестничном пролете и в тамбуре заквасочного отделения имеются дефекты напольного плиточного покрытия. 2. Выявлены нарушения СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: - В нарушение п.п. 2.6.; 3.2.; 3.3. СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» На момент проверки отсутствовал разработанный и согласованный в установленном порядке план-график отбора проб атмосферного воздуха и замеров уровней шума на границе СЗЗ и жилой застройки. В ходе проверки данное нарушение устранено. 3. Выявлены нарушения СанПиН 2.3.4.551-96. «Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы», п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», прил.№3 гл.3 п. 7, п. 8 приказа МЗ и СР РФ № 302-н от 12.04.2011 года «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых провод