ГБУДО ДСООЦ "ЛАЗУРНЫЙ"

1. Допускаются к приему пищевые продукты и продовольственное сырье без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. Так, в среднетемпературной камере для хранения овощей и фруктов выявлено нарушение требований технического регламента пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: не представлена информация (листы-вкладыши), помещаемая в каждую транспортную упаковку или прилагаемая к каждой транспортной упаковке, либо содержащаяся в документах, сопровождающих пищевую продукцию, о дате изготовления, на следующие продукты: на огурцы свежие, выращенные в условиях защищенного грунта, изготовитель: ГУП Владимирской области комбинат «Тепличный», Россия Владимирская область, г. Владимир, ул. Куйбышева, 32, условия хранения: при температуре от +10 до +14градС и относительной влажности воздуха 85-90%, срок годности от 7 до 10 дней; томаты свежие, изготовитель: ГУП Владимирской области комбинат «Тепличный», Россия Владимирская область, г. Владимир, ул. Куйбышева, 32, условия хранения: при температуре от +1 до +4градС и относительной влажности воздуха 85-90%, срок годности от 2 до 4 недель; киви свежие, заявитель ООО «АРИЯРУС», изготовитель: Trading Arian Fame Исламская Республика Иран, условия хранения: при температуре от +0 до +1градС, срок годности от 1 до 2 недель; груши свежие, заявитель: ООО «Внешторг», изготовитель KLEPPE SA Аргентина, условия хранения: при температуре от +0 до +1градС, срок годности от 15 до 120 суток. Нарушение устранено в период проверки.

2. В среднетемпературной камере для хранения овощей и фруктов хранятся фрукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно: отсутствует декларация о соответствии на киви свежий. Согласно информации, указанной на маркировочном ярлыке, приклеенном к транспортной упаковке (коробке) производителем/экспортером киви является Сосьдад Агрикола Чилеэкспофрут Лимитада, страна происхождения Чили, экспортер ООО ВОСХОД, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Софинская, 80, при этом в представленной декларации о соответствии на киви свежие заявителем является ООО «АРИЯРУС», изготовитель: Trading Arian Fame Исламская Республика Иран. Также отсутствует декларация о соответствии на мандарины свежие заявитель: ООО «СИТИФРУТ», а именно: выявлено несоответствие информации (страна нахождения изготовителя и регистрационный номер декларации о соответствии), указанной на маркировочном ярлыке, приклеенном к транспортной упаковке (коробке) и декларации о соответствии; 3. В среднетемпературной камере для хранения овощей и фруктов пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем, а именно: не соблюдается температура воздуха при хранении пищевых продуктов. Так, при температуре воздуха +50С (согласно записи в журнале контроля температурного режима холодильного оборудования) допускается хранение овощей и фруктов: киви свежие, заявитель ООО «АРИЯРУС», изготовитель: Trading Arian Fame Исламская Республика Иран, условия хранения: при температуре от +0 до +10С, срок годности от 1 до 2 недель; груши свежие, заявитель: ООО «Внешторг», изготовитель KLEPPE SA Аргентина, условия хранения: при температуре от +0 до +10С, срок годности от 15 до 120 суток; огурцы свежие, выращенные в условиях защищенного грунта, изготовитель: ГУП Владимирской области комбинат «Тепличный», Россия Владимирская область, г. Владимир, ул. Куйбышева, 32, условия хранения: при температуре от +10 до +140С и относительной влажности воздуха 85-90%, срок годности от 7 до 10 дней.