ГБУДО ДСООЦ "ЛАЗУРНЫЙ"

1. В помещениях медицинского корпуса нарушаются требования соблюдения особого режима и чистоты рук обслуживающего медицинского персонала, а именно: в процедурном кабинете приемного отделения применяется раствор антисептика не обеспеченный дозатором, что является нарушением требований п. 12.11 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.5.6 главы I СанПиН 2.1.3.2630-10. (Нарушение устранено в период проверки); 2. В медицинском корпусе центра при сборе медицинских отходов допускается пересыпание (перегружение) неупакованных отходов класса Б (использованные шпатели) из одной емкости в другую (из емкости с дезинфицирующим раствором в ведро), что является нарушением требований п. 12.11 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.18 Глава I СанПиН 2.1.3.2630-10, п.4.33 СанПиН 2.1.7.2790-10.(Нарушение устранено в период проверки); 3. Бактериологический контроль стерилизаторов проводится один раз в год, при норме не реже двух раз в год в порядке производственного контроля, что является нарушением требований п. 12.11 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.35, п.2.36 Глава II СанПиН 2.1.3.2630-10). 4. Система, обеспечивающая водообмен в ванне бассейна, не оборудована расходомерами или иными приборами, позволяющими определить количество рециркуляционной воды, подаваемой в ванну, а также количество свежей водопроводной воды, поступающей в ванну бассейна рециркуляционного типа, что является нарушением требований п. 4.17. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.17. СанПиН 2.1.2.1188-03; 5. Не осуществляется добавление непрерывно во время работы бассейна свежей водопроводной воды не менее чем 50 литров на каждого посетителя в сутки, что является нарушением требований п. 4.17. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.3.3. СанПиН 2.1.2.1188-03;

6. Не осуществляется удаление загрязненного верхнего слоя воды через переливные желоба (пенные корытца), оборудованные в стенках ванны бассейна, что является нарушением требований п. 4.17. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.10. СанПиН 2.1.2.1188-03; 7. Швы между облицовочными плитами тщательно не затерты, в результате чего в чаше бассейна находятся куски застывшего бетона для крепления плиток, что является нарушением требований п. 4.17. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.11. СанПиН 2.1.2.1188-03; 8. Согласно представленному экспертному заключению по результатам лабораторных исследований №02-779 от 13.07.2017г пробы воды плавательного бассейна, отобранные с поверхностного слоя и на глубине 25 - 30 см от поверхности зеркала воды по показателю остаточный свободный хлор не соответствуют качеству воды в ванне бассейна (в процессе эксплуатации), что является нарушением п. 4.17. СанПиН 2.4.4.3155-13, таблица 3 п.4.3. СанПиН 2.1.2.1188-03; 9. Пол в помещении насосной станции артскважин имеет дефекты, отсутствует уклон от скважины, что является нарушением ст.18 ФЗ №52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.ст.23 главы 4 ФЗ от 07.12.2011 № 416-ФЗ (ред. от 07.05.2013), п.3.2.1.4. СанПиН 2.1.4.1110-02; 10. Транспортировка белья в прачечной не механизирована. Отсутствуют тележки для перевозки белья, что является нарушением требований п. 12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 4.5. СанПиН 2.1.2.2646-10. (Нарушение устранено в период проверки); 11. Отсутствуют гардеробные и душевые для персонала прачечной раздельные для работников "чистых" (гладильные цеха, упаковка и выдача чистого белья) и "грязных" (сортировка, стирка грязного белья) цехов, что является нарушением требований п. 12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.2.12. СанПиН 2.1.2.2646-10.(Нарушение устранено в период проверки);

12. Санитарно-бытовые помещения не оборудованы индивидуальными двойными шкафчиками для хранения личной и рабочей одежды. Допускается совместное хранение личной и рабочей одежды персонала прачечной, что является нарушением требований п. 12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.4.8. СанПиН 2.1.2.2646-10.(Нарушение устранено в период проверки);; 13. Хранение уборочного инвентаря осуществляется непосредственно в прачечной, а не в специальных подсобных помещениях или выделенных для этой цели шкафах, что является нарушением требований п. 12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.4.2. СанПиН 2.1.2.2646-10.(Нарушение устранено в период проверки); 14. В период проверки установлено, что фактический рацион питания (ужин на 03.07.2017г.: оладьи со сгущенным молоком, творожок фруктовый, голубцы ленивые с соусом, рис отварной, чай с молоком и хлеб пшеничный) не в полном объеме соответствует утвержденному примерному меню (в утвержденном 24-дневном примерном меню ужин состоял из блюд – огурцы свежие порционные, печень по - строгановски, рис отварной, чай с молоком и хлеб пшеничный). Документы подтверждающие, что произведенная замена вышеуказанных блюд является равноценной по составу продуктов и соответствует таблице замены продуктов по белкам и углеводам не представлены, что является нарушением требований п. 10.4., п.10.9. приложение 11 СанПиН 2.4.4.3155-13. (Нарушение устранено в период проверки);15. В среднетемпературной камере хранения мясной гастрономии допускалось хранение молочных сосисок во вскрытой вакуумной упаковке, информация о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки отсутствовала, что не позволяет осуществлять контроль за конечным сроком реализации данной продукции, что является нарушением требований п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 и п. 116 ТР ТС 034/2013 (Нарушение устранено в период проверки).

16. Хранение масла сливочного, сыра проводилось в холодильном оборудовании, установленном в овощном цехе, где проводится хранение сырых овощей. Данное нарушение может привести к паразитологическому загрязнению вышеуказанных продуктов, что является нарушением п. 7.11; п. 6 ст.7, п. 1 ст. 10 ТР ТС ТР ТС 021/2011. (Нарушение устранено в период проверки). 17. На пищеблоке в овощном цехе, мучном цехе моечные раковины для рук не обеспечены мылом, на момент проведения обследования мыло отсутствовало, что является нарушением п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.13.1., п.13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. (Нарушение устранено в период проверки);18. В моечном помещении мытья кухонной посуды допускается хранение моющего средства на подоконнике в незакрытой стеклянной банке емкостью 0, 5л без маркировки, что является нарушением п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 5.15 СП 2.3.6.1079-01. (Нарушение устранено в период проверки);19. Допускается использование в работе для мытья кухонной посуды металлических щеток, металлических мочалок, качественная обработка которых, а также их дезинфекция не возможна, что является нарушением п.8.22 СанПиН 2.4.4.3155-13. (Нарушение устранено в период проверки);20. На пищеблоке в горячем цехе допускается обработка зеленого лука с признаками порчи, при норме обработки его в овощном цехе, что является нарушением, п.9.27. приложение 6 СанПиН 2.4.4.3155-13. (Нарушение устранено в период проверки);21. Для питания детей используются запрещенные пищевые продукты, а именно пищевые продукты с наличием растительных жиров: паста ореховая «NUTELLA» с добавлением какао – изготовитель ЗАО «Ферреро Руссия, а также продукта молокосодержащего растительно-молочного с м.д.ж.12% «Сгущенка вареная», изготовитель ООО «Спец-Сервис», что является нарушением п.9.27. приложение 6 СанПиН 2.4.4.3155-13 (Нарушение устранено в период проверки).