Проверка № 52170700456705 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАПОУ ГГК
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Артемьева А. Н. ; Фуфаева И. В. ; Каргаева О. М. ; Баданина Е. Н. ; Рогожкина В. П. ; Рябинина Г. А. ; Шмелева Л. А. ; Шарова Е. В. ; Коверина Н. А. | Ведущий специалист-эксперт; ведущий специалист-эксперт;2 врача по общей гигиене, 4 помощника санитарного врача; химик-эксперт; биолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. Городец, ул. Речников, 1
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Монцева Любовь Александровна – Заместитель Директора По Дополнительному Образованию
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ДОЛ «им.П.И.Гуцева»:
1. Кассеты для хранения столовых приборов не прокаливаются, столовые приборы прокаливаются некачественно (сырые), что не соответствует требованиям п.8.19 СанПиН 2.4.4.3155-13, ответственное лицо – заведующая производством,
2. Режимы мытья посуды не соблюдаются, обработка столовой посуды проводится некачественно (жирная, с разводами), что не соответствует требованиям п.8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13, ответственное лицо – заведующая производством.
3. Не все работники пищеблока снимаю ювелирные изделия при изготовлении блюд, кулинарных изделий, что не соответствует требованиям п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, ответственное лицо - заведующая производством.
ДОЛ «Солнечный»:
1. Скашивание травы на территории лагеря своевременно не проводится, что не соответствует требованиям п.12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8.5.1, п.10.4, п.10.4.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита», ответственное лицо – руководитель ДОЛ «Солнечный»;
2. На момент проведения проверки банные дни своевременно не проводились (со слов руководителя было холодно, дети заболеют), что не соответствует требованиям п.12.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», ответственное лицо – руководитель ДОЛ «Солнечный»;
3. На момент проверки чистка сырого картофеля осуществлялась не в условиях специально оборудованного овощного цеха, а на улице, что не соответствует требованиям п.8.1 п.9.20, п.9.20.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.8.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продукто
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Городецкий Губернский Колледж"ст. 6.3 КоАП РФ - 10.000руб; Барышева Н.Е.-зав. производством ст. 6.6-5000руб; Шишкина И.Н.-зав.производством ст. 6.6 -5000 руб; Казанцева Г.Н.-зав.производством ст. 6.6 - 5000руб.; Лаврентьев В.В. - директор ДОЛ "Солнечный"ст. 6.7ч.1-3000руб.; Финагина Е.А.-завхоз ст. 6.3-500руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Городецкий район, д. Косково Городецкий район, д. Ломляево Городецкий район, д. Лисино г. Городец, Речников, 1
Нет данных о результатах проверки