Проверка № 52160600475755 от 1 августа 2016 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Спирина Л. А. , Чеблакова К. Г. , Дворянкина Ю. Т. , Бабанова И. Н. , Самарина В. В. ,Малышева А. А, Юхневская И. Г. , Есина Л. В Сафонова Г. Л. Михайленкова К. Г. , Паникарова Д. . И, Лапочкина В. В. Специалист-эксперт ТОУРПН , главный врач, заместитель главного врача,заведующая сан.эпид. отделом; заведующая сан.гиг. лабораторией, ответственная за работу бак. лаборатории, помощники врача-эпидемиолога санитарно-эпидемиологического отдела, врач по обще


Объекты и итоги проверки

Адрес
Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Маяковского, 20Г

Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу «Детский Сад № 23» Лобанова Марина Анатольевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Согласно экспертному заключению № 04- 1290 от 23.08.2016г. по результатам лабораторных исследований и протокола испытаний воды № 12697 от 22.08.2016г. (вх. от 23.08.16г. № 3171) экспертной организации Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в г. Дзержинске, Володарском районе» (свидетельство об аккредитации от 28.11.2012 г. № РОСС RU.0001.511115, действительного до 28.11.2017 г. выданного Федеральной службой по аккредитации, аттестат аккредитации Органа инспекции № RA.RU.710007 выданного Федеральной службой по аккредитации) проба воды питьевой - централизованное водоснабжение (водопроводный кран на пищеблоке) по исследованному показателю - мутность (результат исследования - 1, 68± 0, 34 гигиенический норматив – не более 1, 5 мг/дм3) не соответствует требованиям п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» ( с изменениями на 28.06.2010г.).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении N 16190490 по_статье 6.6. Признать Лобанову Марину Анатольевну, 09.01.1964г.р., г. Дзержинск Горьковской обл., работающую заведующей в МБДОУ «Детский сад №23» виновной.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф- оплачен

Сведения о выданных предписаниях
1. № 164- тоВ срок до 1 декабря 2016 года
1. Обеспечить соответствие воды питьевой по показателю - мутность требованиям п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» ( с изменениями на 28.06.2010г.). Основание: ст.ст.19, 28 Федерального закона от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.3, п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях». Срок: 01.12.2016г.
Описание
1.Имеющиеся в наличии технологические карты содержат нарушения санитарно – эпидемиологических требований при описании технологических процессов, так при приготовлении лапшевника с творогом (технологическая карта № 75) и запеканки из творога (технологическая карта № 17а) отсутствуют температурные условия приготовления в духовом шкафу. 2. На момент проведения проверки 11.08.2016 г. в 11:30 суточные пробы полдника 10.08.2016г. (филе рыбное в омлете, чай) хранились в банках при отсутствии плотно закрывающихся крышек. 3. На пищеблоке пищевые продукты хранятся с нарушением условий хранения, установленными предприятием- изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( молоко пастерилизованное питьевое пакетное, массовая доля жира 3.2 %, производитель ООО «Семеновское молоко» 1000гр., условия хранения от +2 град.С до +6 град. С - хранится при t +8 град. С).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении N 16190489 . Признать Лобанову Марину Анатольевну, 09.01.1964г.р., г. Дзержинск Горьковской обл., работающую заведующей в МБДОУ «Детский сад №23» виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ____6.6_________________________Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде: административного штрафа
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф-

Сведения о выданных предписаниях
1. В ходе проверки указанные нарушения п.п.1, 2, 3 устранены
Описание
1.Имеющиеся в наличии технологические карты содержат нарушения санитарно – эпидемиологических требований при описании технологических процессов, так при приготовлении лапшевника с творогом (технологическая карта № 75) и запеканки из творога (технологическая карта № 17а) отсутствуют температурные условия приготовления в духовом шкафу. 2. На момент проведения проверки 11.08.2016 г. в 11:30 суточные пробы полдника 10.08.2016г. (филе рыбное в омлете, чай) хранились в банках при отсутствии плотно закрывающихся крышек. 3. На пищеблоке пищевые продукты хранятся с нарушением условий хранения, установленными предприятием- изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( молоко пастерилизованное питьевое пакетное, массовая доля жира 3.2 %, производитель ООО «Семеновское молоко» 1000гр., условия хранения от +2 град.С до +6 град. С - хранится при t +8 град. С).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВИЛ: 1.Признать Егорову Екатерину Сергеевну, 23.03.1987г.р., г.Дзержинск Горьковской обл., работающую поваром МБДОУ «Детский сад №23» виновной в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ___ст. 6.6__________________________Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде: административного штрафа
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф-

Сведения о выданных предписаниях
1. В ходе проверки указанные нарушения п.п.1, 2, 3 устранены

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Маяковского, 20Г

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Смотрите также