МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №23"

- не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, а именно в складском помещении в холодильном оборудовании при температуре +5 град.С (согласно показанию термометра) осуществлялось хранение: Отрубы из говядины охлажденные ГОСТ 31797-2012 , изготовитель ИП Мелехин С.П, Россия, Владимирская обл., Судогодский р-он, д. Лаврово, срок годности 16 суток при температуре от 0 град.С до 2 град.С согласно информации на этикетке .- В холодильном оборудовании «Яйцо», сухофрукты (курага, чернослив) хранились без маркировочного ярлыка - Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха (гигрометр сломан)

1.В подготовительной группе: в приемной, в спальной; в старшей группе: в приемной; во 2 группе раннего возраста: в приемной, в младшей группе: в приемной, в группе, в спальной; в группе раннего возраста: в спальной течь на потолке, в приемной, в группе, в туалетной комнате - отслоение побелки, русты на потолке с трещинами, нарушение отделочного покрытия потолка, 2. Ограждающие устройства отопительных приборов в подготовительной группе: в приемной, в старшей группе: в приемной, в группе раннего возраста: в приемной не установлены 3. В средней группе: в спальной, в старшей группе: в приемной, в младшей группе: в приемной, в спальной, в группе раннего возраста: в спальной имеются дефекты линолеумного покрытия (щели, дыры, расхождения), что не обеспечивает соблюдение режима проведения качественной влажной уборки помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств 4. Стены в подготовительной группе: в спальной, в младшей группе не гладкие (отслоение покрасочного слоя, дыры), что не допускает проводить качественную уборку указанных стен влажным способом с применением дезинфицирующих веществ в полном объеме 5. В средней группе: на полу, на стене в туалетной комнате, в старшей группе: в буфетной (в зоне моечной на стене нарушено плиточное покрытие), во второй группе раннего возраста: в туалетной комнате, в младшей группе: в туалетной комнате, в группе раннего возраста: в туалетной комнате плитка отколота (местами отсутствует), что затрудняет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекцию 6. В процедурном кабинете, требующем соблюдения особого режима и чистоты рук медперсонала, умывальник оборудован смесителем с кистевым управлением 7. В личной медицинской книжке сотрудника отсутствуют сведения о прохождении вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок Костюченко Ю.Н АДСМ,

1.На момент проверки 17.02.2020г. кухонная посуда (тара) использовалась не по назначению, а именно в таре с маркировкой «Рыба свежая» находился картофель свежий; Лук находился в таре без маркировки 2. На момент проверки в холодильном оборудовании «Рыба» отсутствовал термометр, что не обеспечивает ежедневного соблюдения температурного режима