Проверка № 52160600475663 от 1 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №103"
Дата проведения
1 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Виговская Светлана Дмитриевна; Чеблакова Карина Геннадьевна; Самарина Валентина Витальевна; Малышева Анна Александровна | Ведущий специалист-эксперт; Главный врач; заведующая санитарно-гигиенической лаборатории; ответственный за работу бактериологической лаборатории |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. Дзержинск ул. Ватутина, 13
Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Детским Садом Дубова Надежда Викторовна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.не промаркированы пластмассовые тазы для мытья овощей на пищеблоке.
2.не отобрана суточная проба компота, приготовленного на обед; пробы отбираются нестерильными ложками в банки «простерилизованные» на верху плиты.
3.искусственная «С»-витаминизация третьих блюд осуществляется без расчета разного возраста детей, т.к. витаминизация третьих блюд (и для детей и для сотрудников) осуществляется в одной посуде
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Юнисова Галлия Хусяиновна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер от 23.01.2017 г. 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Устранены в ходе проверки |
Описание
1. не соблюдаются температурные условия хранения на складе: мясо-отрубы из говядины на кости
2.не контролируется температурный режим хранения масла сливочного в морозильной камере на складе и в холодильной камере на пищеблоке, т.к. отсутствуют термометры.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик Шагина Людмила Алексеевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер от 23.01.2017 г. 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Ватутина, 13
Нет данных о результатах проверки