Проверка № 52150500359902 от 3 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ НО "СПОРТИВНАЯ БАЗА "ФОРА"
Дата проведения
3 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
603005, Нижегородская область, г. Нижний Новгород ул. Алексеевская, 24б,
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Завьялов В. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ежедневный осмотр персонала столовой проводится не у всех работников, работники столовой при изготовлении блюд не снимают ювелирные украшения, контроль за соблюдением температурных режимов холодильного оборудования проводиться формально, в фактическом выполнении меню имеется повтор блюда, имеется отклонение от утвержденного меню, персонал не обеспечен санитарной одеждой в количестве 3-х комплектов в целях регулярной его замены, раздельное питание обслуживающего персонала и детей не организовано.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шмелева Е.В. калькулятор, медицинский работник Тихонова А.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №15180083 от 18.08.2015 | В срок до 24 августа 2015 года |
| Обеспечить ежедневный осмотр персонала столовой, обеспечить контроль за снятием ювелирных украшений у работников пищеблока при изготовлении блюд, обеспечить контроль за соблюдением температурных режимов холодильного оборудования, обеспечить контроль фактического выполнения меню в соответствии с утвержденным меню, обеспечить персонал санитарной одеждой, обеспечить разедьное питание обслуживающего персонала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, Городецкий район, д. Федурино
Нет данных о результатах проверки