Проверка № 511904080521 от 4 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВСТРЕЧА"
Дата проведения
4 декабря 2019 года — 31 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ЦЕЛЬ: исполнение приказа ФС Роспотребнадзора № 43 от 30.01.2017 года, изданного в целях реализации поручений Правительства РФ от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; № 672 от 18.08.2017 года, изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603; 18.12.2018 г. № 1022, изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 года пункт 7 раздел I, протокол № 1; 11.12.2015 № 1292-Дсп «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 28.11.2015 № 583» Указ Президента РФ от 28.11.2015 № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности РФ и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»; от 19.08.2014г № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Феде-рации от 06.08.2014 №560», Указ Президента РФ от 24.06.2015г №320 «О внесении изменений в Постановление Правительства РФ 07.08.2014г №778 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560», письма ФС Роспотребнадзораот 10.12.2014 № 01/14662-14-23, от 25.06.2015г № 01/7274-15-27; от 29.12.2018 № 1103 « О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г.» Указ Президента РФ от 22.10.2018 № 592 «О применении специальных мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан, юридических лиц Российской Федерации», ПП РФ от 29.12.2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 22.10.2018г. №592». ЗАДАЧИ: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства о техническом регулировании, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, за-конов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области продажи отдельных видов товаров и т.п. ПРЕДМЕТ: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чабоника Ольга Александровна Денисова Анна Васильевна Куторова Наталия Анатольевна Ивкова Любовь Леонидовна Васина Екатерина Викторовна Шуть Анастасиюя Александровна | Помощник врача помощник врача помощник врача помощник врача лаборант техник |
| Курицына Виктория Анатольевна Головнёва Наталья Николаевна | Химик-эксперт лаборант |
| Родионова Елена Николаевна Кавадеева Татьяна Николаевна Барцева Марина Николаевна | ВРИО начальника территориального отдела Главный специалист-эксперт Специалист-эксперт |
| Ершова Светлана Марковна Никитина Наталья Игоревна Евдокимову Наталью Юльевну Сергеев Владимир Тимофеевич Малышева Диана Германовна Березина Наталья Николаевна Радышева Евгения Вячеславовна | Главный врач ФБУЗ заместитель главного врача заведующая отделом заместитель заведующего отделом заведующая отдела руководитель филиала ФБУЗ врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
184430, Мурманская обл, Печенгский р-н, Заполярный г, Ясный пер, д. 2А
Дата составления акта о проведении проверки
31 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исаева Эльмира Арифовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены 31.12.2019г.
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
—
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
—
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
—
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Использование в не установленного дезинфицирующего средства, отсутствие прибора для контроля температурно влажностных условий хранения продукции, совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, отсутствие качественной маркировки, нарушение порядка мытья, сушки и хранения столовой и кухонной посуды, отсутствие в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, несоблюдение условий хранения переработанной мясной продукции (колбас), отсутствие маркировочных ярлыков на поступающей птицепродукции, сырое мясо размораживают на нижней полке стола с маркировкой «Стол готовой продукции», для обработки сырой птицы не выделены отдельные - стол и производственный инвентарь, наличие тараканов, выявлены нарушения сроков прохождения периодичности рентгенографии грудной клетки, своевременно не пройдено профессиональное гигиеническое обучение и аттестация,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| — |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен административный протокол по ст. 6.6. КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рассмотрение назначено на 17.01.2020г. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| — |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| — |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| — |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| — |
| 8. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| — |
| 9. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| — |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 113/19 | В срок до 10 апреля 2020 года |
| Применять дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке и использовать их в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, оснастить кафе необходимым оборудованием, обеспечив проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, разделить и промаркировать весь разделочный инвентарь (доски, ножи и т.д.), строго соблюдать правила мытья, сушки и хранения столовой и кухонной посуды ручным способом, вывесить в моечном отделении инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, при хранении пищевых продуктов строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Сохранять до полного использования продукта (в том числе на птицепродукцию) маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции, обеспечить обработку сырья и готовой продукции в помещении кухни на разных столах, выделить для обработки сырой птицы отдельные промаркированные столы, разделочный и производственный инвентарь, не допускать в кафе наличия насекомых, беспечить своевременное прохождение персоналом медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ