Проверка № 511901514170 от 18 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РАССВЕТ"
Дата проведения
18 февраля 2019 года — 5 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия выполнения обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, ФЗ-52 от 30.03.1999 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кожина Елена Александровна | Начальник ОСЭН |
| Петрова Валентина Сергеевна | Старший специалист 1 разряда ОСЭН |
| Воробьева Наиля Рафик Кызы | Главный специалист-эксперт ОСЭН |
| Корнышева Елена Владимировна | Ведущий специалист-эксперт ОСНзаРБиУТ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
184230, МО, г. Полярные Зори, ул. Белова, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Искендеров И. Г. О
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При хранении заготовок продукции (полуфабрикаты, нарезка компонентов для салатов), не указывается время (час) изготовления их, что не дает возможности установить конечный срок их хранения в соответствии с требованиями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 5 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции (полуфабрикатов, нарезку компонентов для салатов) в соответствии с требованиями | |
Описание
Отсутствует защитная арматура на светильниках в помещении моечной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 3 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Обеспечить защитной арматурой светильники в помещении моечной столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями | |
Описание
Гигиеническое обучение с аттестацией работниками кафе «Уют» ООО «Рассвет» своевременно не пройдены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 8 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Обеспечить своевременное прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, гигиенической подготовки и аттестации с внесением результатов в личные медицинские книжки работникам кафе «Уют» ООО «Рассвет» в соответствии с требованиями | |
Описание
Уровни искусственной освещенности не обеспечивают нормативные значения в соответствии с требованиями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 1 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Уровни искусственной освещенности привести в соответствии с нормативными значениями согласно требованиям | |
Описание
В кафе проводится жарка изделий во фритюре, контроль качества фритюрных жиров по органолептическим показателям не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 6 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля качества фритюрных жиров по органолептическим показателям в соответствии с требованиями | |
Описание
Не разработана программа производственного контроля
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 9 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Разработать программу производственного контроля в соответствии с требованиями | |
Описание
Коэффициент пульсации освещенности превышает установленные нормы за столом для посетителей в VIP-зале (т.сх.2), в моечной столовой и кухонной посуды (т.сх.1, т.сх.2), на рабочем месте по раскладке блюд в горячем цехе, за разделочным столом в холодном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 2 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Обеспечить значения коэффициента пульсации освещенности в соответствии с требованиями | |
Описание
Не осуществляется производственный контроль за параметрами микроклимата, световой среды и шума на рабочих местах кафе «Уют» ООО «Рассвет»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 10 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Организовать и обеспечить проведение производственного контроля за параметрами микроклимата, световой среды и шума на рабочих местах кафе «Уют» ООО «Рассвет» в соответствии с требованиями | |
Описание
В помещении приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 7 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Установить в помещении приготовления холодных блюд бактерицидную лампу в соответствии с требованиями | |
Описание
Документы на продукцию, подтверждающие качество и безопасность продукции отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен Протокол об административном правонарушении № 118-10/19 от 05.03.2019г. в отношении должностного лица - Искендерова Искендера Гаджибалы оглы |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Наложен административный штраф в размере 5000 рублей на должностное лицо - директора ООО "Рассвет" Искендерова Искендера Гаджибала оглы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. П. 4 Предписания № 8 | В срок до 14 февраля 2020 года |
| Прием и реализацию продукции осуществлять при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность, в соответствии с требованиями | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
184230, МО, г. Полярные Зори, ул. Белова, д. 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
184230, Мурманская область, г. Полярные Зори, н. п. Зашеек, ул. Октябрьская, д. 1
Нет данных о результатах проверки