Проверка № 51150601352265 от 13 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КЛУМБА"
Дата проведения
13 ноября 2015 года — 10 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поступление в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в Печенгском районе, направленного из Управления Роспотребнадзора по Мурманской области для рассмотрения по территориальной принадлежности (вх. № 06/1527-15 от 11.11.2015г.), обращения от гражданки Фроловой О.В., являющейся родителем учащегося, посещающего МБОУ СОШ № 3 на некачественное питание учащихся в МБОУ СОШ № 3, что создает угрозу причинения вреда здоровью, возникновения и распространения инфекционных заболеваний граждан
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Антаков В. С. , Родионова Е. Н. | Начальник территориального отдела, специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
184421, Россия, Мурманская область, Печенгский район, п. Никель, ул. Спортивная, д. 15, офис 19.
Дата составления акта о проведении проверки
10 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Седова Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Наложено административное взыскание в виде штрафа по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Седова Л.А., ООО "Клумба" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 91 от 10.12.2015 г | В срок до 28 декабря 2015 года |
| СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» -обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов; - для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке использовать раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь; - обеспечить использование разделочных досок с маркировкой «гастрономия», «ОВ», «МВ», «салат из вареных овощей» в соответствии с обязательными требованиями п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08; - обеспечить эксплуатацию психометрического гигрометра в соответствии с его инструкцией по эксплуатации; - обеспечить использование для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения разрешенных к применению в установленном порядке дезинфицирующих средств, согласно инструкциям по их применению; -обеспечить хранение кухонного инвентаря в соответствии с обязательными требованиями п. 5.13. СанПиН 2.4.5.2409-08; - не допускать использование мочалок, качественная обработка которого не возможна; -обеспечить маркировку уборочного инвентаря в соответствии с обязательными требованиями п. 5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08; -разработать инструкцию по обработке яиц с учетом используемого дезинфицирующего средства; -обеспечить соблюдение правил отбора и условий хранения суточных проб в соответствии с обязательными требованиями п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08; -обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с обязательными требованиями п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08; - обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра работниками в полном объеме; -обеспечить ведение Журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок ведется в соответствии с обязательными требованиями п. 14.5 (формы 1 приложения 10 настоящих санитарных правил). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ООО «Клумба» осуществляет свою деятельность по организации питания (изготовление готовых завтраков и обедов) для учащихся МБОУ СОШ № 3 по адресу фактического нахождения: - пищеблок на базе МБОУ СОШ № 3, 184420, Россия, Мурманская область, Печенгский район, п. Никель, ул. Бредова, д. 2.
Нет данных о результатах проверки