ООО "МКК "ПИОНЕР"

При рассмотрении поступивших жалоб № 33289/Ж-2025 от 02.07.2025 г, № 33322/Ж-2025 от 03.07.2025 г., согласно приложенным трем Протоколам лабораторных испытаний ФГАНУ «Всероссийский НИИ молочной промышленности», испытательной лаборатории «Молоко», 115093, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 35, корп. 7 № 03.275/25 от 19.03.2025 г, № 03.276/25 от 19.03.2025 г, № 03.277/25 от 19.03.2025 г. произведенная продукция ООО «МКК «Пионер»- говядина тушеная , высший сорт, выработанная по ГОСТ 32125-2013, фасованная в жестяные банки массой нетто 325 г, вероятно имеет отклонения по нормативной документации, а именно: по органолептическим показателям имеет фактические значения: «с кисловатым привкусом», «с большим количеством грубой соединительной ткани, пленок в бульоне», «плотное, непереваренное», по физико-химическим показателям- массовой доли мяса и жира при норме по ГОСТ 32125-2013- не менее 58%,- фактическое значение- от 40 % до 54%, что является нарушением 1) ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2). ст. 7 п. 1, ст. 10 п. 1, ст. 17 п.7, п. 9, п.10 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3) гл. IV ,п. 10, п. 11 Технический Регламент Таможенного союза 034/2023 «О безопасности мяса и мясной продукции» 4). п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального закона 29 от 01.12.1999 г. «О безопасности пищевой продукции».