МАУ "КП"

При рассмотрении обращений граждан за № 50573/Ж-2024 от 16.09.2024г, получены сведения о фактах нарушения СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в Муниципальном автономном учреждении "Комбинат питания" (пищеблок на базе МБОУ СОШ № 30 г. Химки), расположенного по адресу: Московская область, г. Химки, мкр. Клязьма-Старбеево, кв. Свистуха, стр. 2Б., а именно: некачественное питание в школе, 11.09.2024 ученику 4-го класса в столовой выдали булочку с плесенью. Согласно ст. 17, п. 7, 8, 9 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 8. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. 9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.