ООО "КП"

По адресу: Московская область, г. Дмитров, Историческая площадь, д. 12-а: 1. Обеспечить контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия. 2. Установить в моечном отделении дополнительную раковину для мытья посуды, а также оборудовать место локальной вытяжной системой. 3. Обеспечить контроль за соблюдением сроков годности бытовой химии. по адресу: 141800, Московская область, г. Дмитров, Волгостроевская ул., д.2-а: 1. Обеспечить контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия. 2. Оборудовать моечное отделение локальной вытяжной системой. 3. Обеспечить маркировку уборочного инвентаря. по адресу: 141800, Московская область, г. Дмитров, мкр. Внуковский, д.20; 1. На пищеблоке в сырьевом цеху установить производственный стол, который выполнен из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающий возможность его мытья и обеззараживания. 2. Установить бактерицидную лампу для обеззараживания воздуха на участке (в зоне) приготовления холодных блюд, в мясорыбном, овощном цехах и в помещении для обработки яиц. 3. Установить производственную ванну для повторной обработки овощей и фруктов, в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки. 4. Устранить дефекты напольного покрытия: пол на пищеблоке зона сырого цеха, зона холодильного оборудования. по адресу: Адресу: 141829, Московская область, г. Дмитров, село Костино, д. 31 1. Обеспечить контроль температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия. 2. Организовать место (помещение) для мытья кухонной посуды (термосов, гастроемкостей)