ООО "СТИЛ"

1) копия приказа о назначении руководителя организации или доверенность на представление интересов юридического лица при проведении мероприятий по надзору; 2) правоопределяющие документы на помещение; 3) сведения об организации вывоза и утилизации образующихся отходов; 4) контракт/договор на оказание услуги организации питания и на поставку пищевых продуктов; 5) списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, информация о вакцинации сотрудников от covid-19 6) журнал здоровья; 7) заключительные акты комиссии по итогам проведения периодического медицинского осмотра сотрудников в 2021 г., 8) товарно-сопроводительные документы на реализуемую продукцию и сырье, документы, подтверждающие качество и безопасность продукции; прослеживаемость; 9) договоры на поставку пищевых продуктов; 10) список поставщиков продуктов; 11) технологические карты, бракеражные журналы; 12) график питания учащихся; 13) примерное 10-дневное меню, ежедневное меню (копии ежедневных меню за 10 дней, ведомость контроля за рационом питания обучающихся); 14) программа производственного контроля; 15) отчеты о выполнении программы производственного контроля; 16) документы, подтверждающие проведение контроля в контрольных и контрольно- критических точках. 17) сведения об организации стирки санитарной одежды.