Проверка № 502100289772 от 21 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БИЗНЕС ПРОЕКТ"
Дата проведения
21 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г. « О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года »
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тамбовцева Екатерина Вячеславовна | Заместитель начальника Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области (ответственный за проведение проверки) |
| Семендилова Наталья Львовна | Главный специалист-эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Зубарева Любовь Тарасовна | Главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах |
| Бурлаков Егор Иванович | Врач по общей гигиене |
| Миронова Ирина Евгеньевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Харитонова Ирина Михайловна | Инженер |
| Мосина Екатерина Константиновна | Врач по общей гигиене |
| Новикова Наталья Ивановна | Главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щелково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах |
| Черкасова Нина Анатольевна | Заведующая отделом гигиены и эпидемиологии |
| Сунозова Мария Александровна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141600, Московская область, г. Клин, ул. Советская площадь, д. 18А.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141600, Московская область, г. Клин, ул. Советская площадь, д. 18А.
Дата составления акта о проведении проверки
16 июля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): 16.07.21г П.И. Корчевой.
подпись в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. ООО «БИЗНЕС ПРОЕКТ» при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в летнем оздоровительном учреждении МАУ « Горизонт» не обеспечило качественную мойку и дезинфекцию посуды и инвентаря. По данным ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Клинском, Солнечногорском районах в 20% смывах с инвентаря и оборудования пищеблока- обнаружены БГКП(стол «овощи», доска 2 овощи вареные») протокол от 09.07.2021г. № 4-9709-9718
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении должностного лица (генеральный директор ООО «БИЗНЕС ПРОЕКТ» Корчевой Петр Иванович) ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-01-180 | В срок до 27 июля 2021 года |
| Обеспечить режим мойки и дезинфекции инвентаря и оборудования пищеблока. Провести повторные лабораторные исследования смывов на БГКП. Результаты лабораторных исследований представить в Солнечногорский ТО Управления Роспотребнадзора по московской области | |
Описание
2. ООО « БИЗНЕС ПРОЕКТ», при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в летнем оздоровительном учреждении МАУ « Горизонт» использует меню, не утвержденное руководителем организации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-01-180 | В срок до 27 июля 2021 года |
| Меню согласовать и утвердить в установленном порядке | |
Описание
3. ООО « БИЗНЕС ПРОЕКТ», при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в летнем оздоровительном учреждении МАУ « Горизонт» использует меню, не обеспечило условия хранения хлебобулочных изделий- на момент проверки стеллажи для хранения хлебобулочных изделий застелены рваной клеенкой, затрудняющей соблюдение режимов мойки и дезинфекции стеллажей
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 5-01-180 | В срок до 27 июля 2021 года |
| Обеспечить условия хранения хлебобулочных изделий в соответствие с гигиеническими нормативами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ