ООО "БЭСТ ПРАЙС"

-на момент проведения проверки 23.06.2021г. в 11-30 часов в отделе по реализации кондитерских изделий при температуре 32, 3 ºС выявлена продукция с признаками деформации и нарушением температурных условий хранения, а именно: конфеты «Ликерная коллекция» со вкусом Айриш Крим, масса нетто 200 гр., в количестве 11 штук, дата изготовления 16.04.21г., срок годности 9 месяцев, изготовитель ООО «Кондитерский комбинат Сокол», Московская область, г. Дмитров, температурные условия хранения до и после вскрытия 18±3 ºС и относительной влажности не более 75%; конфеты «Трюфель оригинальный», вес 200гр., в количестве 19 шт, дата изготовления 18.03.2021г., срок годности 18.01.2022г., изготовитель АО «СЭССЕН Продакшн АГ», Самарская область, г. Тольятти, условия хранения от 10 ºС до 21, 0 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. ( акт списания и акт утилизации от 23.06.2021г. представлены); 23.06.2021г. в 11-30 часов при осмотре журнала по контролю температуры, показатели температуры в торговом зале магазина на 09-00 часов составляли + 25С, что свидетельствует о нарушении температурных условий хранения кондитерских изделий в торговом зале магазина

23.06.2021г. при проведении осмотра воздуховодов вытяжной системы вентиляции было установлено, что отсутствуют выходные отверстия вытяжных воздуховодов для осуществления выброса воздуха из помещений. Со слов директора магазина, вытяжная система вентиляции не используется, в связи с ее неисправностью ( сильный гул при включении). Приточная система вентиляции, кондиционеры в помещении магазина отсутствует; 23.06.2021г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах « в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах проведены замеры уровней физических факторов (температура воздуха, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха) на рабочих местах в торговом зале магазина ООО «Бест Прайс» по адресу: Московская область, г.о. Подольск, проспект Юных Ленинцев, д.70. По результатам проведенных лабораторных исследований, температура воздуха в рабочей зоне в отделе печенья составляет 32, 5±0, 2ºС, в рабочей зоне отдела конфет температура воздуха составляет 32, 3±0, 2ºС (при допустимом уровне от 20-28 ºС), что не соответствует требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности человека факторов среды обитания» ( протокол № 102021121.с2745 от 24.06.2021г., экспертное заключение).Программа производственного контроля не представлена. Инструментальные исследования параметров микроклимата на рабочих местах не проводятся.