Проверка № 502100268184 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ДЕДИНОВСКАЯ ШИСОО"
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 года №199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021г»
предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно–эпидемиологического благополучия населения.
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ольман Ольга Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Лебедеву Екатерину Дмитриевну | Ведущий специалист-эксперт |
| Черников Сергей Вячеславович | Врач по общей гигиене |
| Тулинова Любовь Степановна | Врач по общей гигиене |
| Козеева Светлана Валерьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Бровкина Людмила Михайловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Болдырева Татьяна Ивановна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140513, Московская область, Луховицкий, Дединово, Совхозный пер. , 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
140513, Московская область, Луховицкий, Дединово, Совхозный пер. , 1
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шуховцов Михаил Анатольевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении плодоовощной продукции МБОУ «Дединовская школа -интернат среднего общего образования» для предотвращения возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется, прибор для измерения температуры и относительной влажности воздуха находится не в рабочем состоянии
производственные моечные ванны для обработки сырья (сырых овощей, мяса и рыбы), тары, столовой и кухонной посуды подключены к канализации без воздушного разрыва, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции и полусы при обратном токе сточных вод
окна в цехе для вторичной обработки овощей не оборудованы москитными сетками. На окне в холодном цехе москитная сетка не исправна
из-за отсутствия москитной сетки, в цехе для вторичной обработки овощей присутствуют насекомые (мухи).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7 ч. 1 КоАП РФ в отношении юридического лица |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ