ООО "МОДУС"

В адрес Дмитровского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области поступила информация вх. № 50-00-01/16-4340-2021 от 08.04.2021г. о факте выявления в обороте продукции производителя ООО «МОДУС», расположенного по адресу: Московская область, г. Дмитров, село Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, строение 5 не соответствующей требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятый решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67, а именно: Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области» № 42721 от 18.03.2021г. по протоколу лабораторных испытаний (исследований) № 42721 от 18.03.2021г. ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тверской области». Исследованная проба: Масло сливочное Традиционное м.д.ж. 82, 5%, дата изготовления 01.02.2021, производства ООО «МОДУС», расположенное по адресу: Московская область, Московская область, Дмитровский район, г. Дмитров, село Орудьево, ул. Фабричная, владение 89, строение 5, отобранной на пищеблоке МОУ «Никольская НОШ» по адресу: 170518, Тверская область, Калининский район, с. Никольское, д.12а, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателям фальсификации (жирно-кислотный состав, наличие фитостеринов, соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира), что является фактом фальсификации и не соответствует требованиям пункта 1 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» TP ТС 021/2011, подпункта 2 раздела II , п. 69 раздела XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» TP ТС 33/2013. В производственном помещении – цех фасовки сливочного масла отсутствует вентиляция Во время проверки невозможно было оценить полную прослеживаемость, а именно: сколько по времени продукция находится на дефростации