Проверка № 502005203391 от 28 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ТК "ТРЕЙД"
Дата проведения
28 октября 2020 года — 23 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предмет соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Викаренко Галина Владимировна | Помощник врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском районах |
Прибылова Галина Андреевна | Помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском районах |
Юферова Светлана Леонидовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском районах |
Кучерук Марина Анатольевна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском районах |
Фомченко Елена Михайловна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском районах |
Джабаева Албина Абдулгамидовна | Специалист эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Торопова Виктория Николаевна | Ведущий специалист эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Анциферова Анна Станиславовна | Ведущий специалист эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Устинова Татьяна Львовна | Главный специалист эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Распутина Марина Владимировна | Главный специалист эксперт Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область Красногорский рн п Нахабино ул Институтская д 10
Дата составления акта о проведении проверки
19 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стургес Па
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Стургес ПА генеральный директор ООО ТК «Трейд»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно п3 ст10 гл3 п7 ст10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления должны разрабатываться внедряться и поддерживаться следующие процедуры соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности установленными предприятиемизготовителем в соответствии с нормативнотехнической документацией В нарушении требований Статьи 17 Федерального Закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и п3 ст10 гл3 п7 ст10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 не соблюдается температурный режим при хранении печенья сахарного «Любимое» вафли «Хрустящий десерт» со сливочным вкусом согласно маркировке температура хранения установленной изготовителем 18+_30С при этом температура воздуха в кладовой + 235 Со согласно показателям термометра
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующий производством пищеблока на базе МБОУ «Нахабинская СОШ 2» Липатова Галина Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
1. 25601 | В срок до 24 ноября 2020 года |
Устранить нарушения обязательных требований в области санитарноэпидемиологического законодательства выявленных в ходе проверкиНе соблюдается температурный режим при хранении печенья сахарного «Любимое» вафли «Хрустящий десерт» со сливочным вкусом согласно маркировке температура хранения установленной изготовителем 18+_30С при этом температура воздуха в кладовой + 235Со согласно показателям термометра Обеспечить соблюдение температурного режима при хранении кондитерских изделийИсследованный образец полуфабрикат из мяса птицы для детского питания от 3 лет тушка замороженная торговой марки «Кудаша» изготовитель филиал 1 «Ржевская птицефабрика» ООО «ДантонПтицепром» РФ Тверская область Ржевский район пос Есинка дата изготовления 24102020г срок годности 12 месяцев при t8Со по микробиологическим показателям не соответствует требованиям п5 статьи 7 приложению 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в 250г продукта обнаружена Salmonella enterica Серогруппа С Svirchow при допустимом уровне «патогенные в том числе сальмонеллы не допускаются в 250г» согласно экспертного заключения 65204042 от 09112020г и протокола 310449 от 06112020 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г Химки Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском красногорском районахСнять с реализации данный продукт незамедлительно |
Описание
В нарушении требований п5 ст7 прил1 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении организатора питания ООО «ТК «Трейд» пищеблок на базе МБОУ Нахабинская СОШ 2 по адресу Московская область Красногорский рн п Нахабино ул Институтская д10б был произведен отбор проб образцов реализуемой продукции для проведения лабораторных исследований в Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г Химки Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском красногорском районах По результатам лабораторных исследований экспертного заключения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г Химки Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском красногорском районах установлено что образцы не соответствуют требованиям а именно Исследованный образец полуфабрикат из мяса птицы для детского питания от 3 лет тушка замороженная торговой марки «Кудаша» изготовитель филиал 1 «Ржевская птицефабрика» ООО «ДантонПтицепром» РФ Тверская область Ржевский район пос Есинка дата изготовления 24102020г срок годности 12 месяцев при t8Со по микробиологическим показателям не соответствует требованиям п5 статьи 7 приложению 1 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в 250г продукта обнаружена Salmonella enterica Серогруппа С Svirchow при допустимом уровне «патогенные в том числе сальмонеллы не допускаются в 250г» согласно экспертного заключения 65204042 от 09112020г и протокола 310449 от 06112020 Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г Химки Волоколамском Истринском Лотошинском Шаховском красногорском районах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Общество с ограниченной ответственностью «Торговая Компания «Трейд» ч2 ст1443 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
141662 Московская область город Клин деревня Давыдково д3В офис 1
Нет данных о результатах проверки