Проверка № 502003102179 от 1 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПАО "КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ"
Дата проведения
1 марта 2020 года — 30 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru), задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Горбенко Андрей Викторович | Главный специалист-эксперт Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Бровкина Людмила Михайловна | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Красин Сергей Александрович | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Блохина Татьяна Константиновна | Помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Абеев Эдгар Альфредович | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Карева Ольга Вячеславовна | Главный специалист-эксперт Коломенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Тулинова Любовь Степановна | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Чурмасова Аля Ивановна | Заведующая отделом гигиены и эпидемиологии Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах |
Копейкина Ольга Владимировна | Помощник врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Данилова Мария Сергеевна | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах: |
Посевкин Игорь Васильевич | Заместитель главного врача Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах |
Васькин Игорь Алексеевич | Специалист-эксперт Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Харлапова Лариса Юрьевна | И. о начальника Коломенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская обл. , г. Егорьевск, ул. Совхозная, 2В, г. Коломна, ул. Астахова, д. 55
Дата составления акта о проведении проверки
27 марта 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена периодичность проверки магнитов не менее 1 раза в 10 дней в соответствии с утвержденной программой. На складе сырья не соблюдаются условия хранения продукции. Краситель натуральный кармин хранится при температуре +18С, при допустимой от 0С до 5С.
Сведения о выданных предписаниях
1. 91-2 от 27.03.2020 | В срок до 20 сентября 2020 года |
Организовать проверку магнитов в соответствии с утвержденной программой. На складе сырья соблюдать условия хранения продукции. |
Описание
На момент проверки полы по производству ириса неровные, частично с выбоинами. На момент проверки на предприятии отсутствует место, выделенное под сушку полиэтиленовых ящиков и ведер, после мойки и дезинфекции их сушат в складе бесстарного хранения сырья.На момент проверки было установлено, что хранение полуфабрикатов в бумажных мешках, а именно, «Шоколадной массы №4» (изготовителя ПАО «Красный Октябрь» г. Москва, ул. Малая Красносельская, д.7, стр.24) осуществлялось в коридоре предприятия, так как недостаточно складских помещений для хранения сырья. Порожняя тара хранится тоже в коридорах предприятия. Температурные условия хранения данного полуфабриката не соответствовали условиям хранения, установленные его изготовителем, а именно: температура хранения в производственном коридоре составляла плюс 27 градусов, а предприятием изготовителем установлена температура от плюс 15 до плюс 21 градуса по С, что на 6 градусов выше нормы.
Сведения о выданных предписаниях
1. №206 от 20.03.2020 | В срок до 20 сентября 2020 года |
Осуществлять хранение продовольственного сырья (полуфабриката «Шоколадная масса №4») в специально оборудованном складском помещении, оборудованным контрольно-измерительными приборами. Выделить для сушки полиэтиленовых ящиков и ведер после мытья их и дезинфекции. Помещение, где осуществляется хранение пищевой продукции и продовольственного сырья не должны быть проходными. В цехе по производству ириса выровнять полы, заделать все выбоины. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
107140, г. Москва, ул. Красносельская М. , 7, стр. 24
Нет данных о результатах проверки