Проверка № 501902774810 от 5 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОРЕХОВО-КОНДИТЕР"
Дата проведения
5 июня 2019 года — 3 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018 г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592», задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Костина Вера Федоровна | Эксперт органа инспекции, врача по общей гигиене ФФБУЗ |
| Першина Светлана Владимировна | Техник ИЛЦ ФФБУЗ |
| Абрамов Георгий Валентинович - | Главный специалист-эксперт |
| Яшникова Диана Петровна - | Врач по гигиене детей и подростков, сотрудников филиала ФБУЗ |
| Шагинян Рузанна Григорьевна- | Врач по гигиене труда ФФБУЗ |
| Аксенова Марина Борисовна- | Главный специалист-эксперт |
| Крылова Анна Юрьевна- | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142600, Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Лапина, д. 80
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гуськова Инна Всеволодовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписала директор ООО «Орехово-Кондитер» Гуськова Инна Всеволодовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во втором складском помещении не соблюдался температурный режим хранения следующих пищевых продуктов: - майонеза «Провансаль» Профессионал 67% ТЗ «Донская кухня» , даты изготовления- 15.05.19 г. партия № 16 изготовителя- ООО «Олрос», 142304, РФ, Московская область, г. Чехов, ул. Комсомольская, д. 13А в количестве 3 емкости каждая по 9, 4 кг. Условия хранения согласно заводской этикетки от 0 град С до +10 град С- 180 суток, от + 10 град С до +14 град -120 суток, от +14 град С до +18 град С- 30 суток. Согласно показаниям термометра температура в складском помещении- +24 град. С. -повидла «Клубничного», даты выработки- 05.05.2019 г., смена № 1 срок годности- 6 месяцев, изготовитель- ООО «Консервный завод», д. 1 Российская Федерация, 243140.г. Клинцы, ул. Парковая, д. 1 Изготовлено по заказу- ООО «Компания Еврофут», Россия, 109429 , г. Москва, квартал Капотня- 3-й, д. 25, стр. 2, каб. 26 Условия хранения согласно заводской этикетки- от 0 град. С до + 10 град. С Вес одной емкости-брутто -13 кг, нетто- 12 кг. Всего 12 емкостей, каждая по 12 кг нетто.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Должностное лицо Гуськову Инну Всеволодовну по ч. 1 ст. ст. 14 .43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания) производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8. частью 2 статьи 11.21. статьями 14.37, 14.44, 14.46, 14.16.1, 20.4 настоящего Кодекса» и назначить наказание в виде штрафа в размере десяти тысяч рублей (10 000 рублей). |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87-11 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| 1 Соблюдать условия (температурный режим) хранения пищевых продуктов | |
Описание
1). Санитарное состояние склада № 1 неудовлетворительное. В складе необходимо проведение текущего ремонта (побелка, покраска). Нарушение 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» 2).В складе № 1 неудовлетворительно проводится текущая уборка склада (наличие мусора, пыли), что может привести к загрязнению пищевой продукции. Не представлен график проведения генеральных уборок. Нарушение 4.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» 3) В складских помещениях отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция. Нарушение 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо общество с ограниченной ответственностью «Орехово-Кондитер» по ст. 6.4 «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений»Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить наказание в виде штрафа в размере десяти тысяч руб. (10 000 руб) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 87-11 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| 1.1. В складе № 1 провести текущий ремонт (побелку, покраску) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
142600, Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Лапина, д. 80
Нет данных о результатах проверки