Проверка № 501902748336 от 29 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭКОГАРАНТ"
Дата проведения
29 мая 2019 года — 26 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказов Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 года «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592"; Указа Президента РФ от 06.08.2014г. №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Копейкину Ольгу Владимировну | Помощника врача по общей гигиене |
| Горбенко Андрея Викторовича | Главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Самохину Анну Николаевну | Заместителя начальника Воскресенского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Чурмасову Алю Ивановну | Заведующую отделом гигиены и эпидемиологии |
| Посевкина Игоря Васильевича | Заместителя главного врача |
| Блохину Татьяну Константиновну | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Егорьевск, с. Куплиям, ул. Советская, 10 Б
Дата составления акта о проведении проверки
14 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Типикин Станислав Геннадьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются условия хранения поступающего сырья. Охлажденное мясо индейки (филе бедра) хранится в замороженном состоянии Отсутствует защитный плафон на лампе в камере № 3 В процессе производства пищевой продукции не выделены требования безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Типикин Станислав Геннадьевич ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 216 - 2 от 14.06.2019 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Организовать хранение поступающего сырья (мяса индейки) в соответствии с требованиями, установленные производителем продукции. В холодильной камере № 3 установить защитный плафон на лампу. Производство пищевой продукции осуществлять с учетом требований ее безопасности, основанных на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140324, Московская область, г. Егорьевск, с. Куплиям, ул. Советская, 10 Б
Нет данных о результатах проверки