Проверка № 501901253966 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ДЕТСКИЙ САД №5 "ЗВЕЗДОЧКА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ВЛАСИХА
Дата проведения
6 мая 2019 года — 4 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Черкасова Наталья Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Ромм Фрида Ильинична | Врач по общей гигиене |
| Сидоркина Марина Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Молоканова Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Давтян Регина Ареговна | Ведущий специалист-эксперт |
| Кузнецова Татьяна Петровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143010, Московская область, поселок Власиха, ул. Заозерная, дом 26
Дата составления акта о проведении проверки
29 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бакулина Татьяна Фёдоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ заведующий МДОУ детский сад № 5 "Звездочка" городского округа Власиха Московской области - Бакулина Татьяна Фёдоровна ознакомлена. Акт подписан.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. У металлического забора часть столбов наклонена в сторону и столбы не плотно закреплены в основе, частично нарушена целостность металлического забора. 2. В горячем цехе, на потолке имеется шелушение и отслоение краски. 3. Над установленным пароконвектоматом отсутствует локальная вытяжная система вентиляции. 4. Уборочный инвентарь для санузла хранится совместно с уборочным инвентарём производственных помещений. 5. В цехе первичной обработки овощей отсутствует производственный стол. 6. Питание детей не организованно в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов при организации питания детей. По отдельным видам продукции рекомендуемые суточные нормы не выполняются (творог на 20 грамм, свежие фрукты на 47 грамм, мясо на 12 грамм). 7. Примерное меню разработано без учета рекомендуемых среднесуточных норм потребления продуктов питания и рекомендованного распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи для возрастной группы детей от 3-х до 7-и лет (1-ый день уплотненный полдник (27, 42%, при норме 30-35%), 4-ый день уплотненный полдник 28, 02%, 5-ый день уплотненный полдник 28, 52%, 6-ой день уплотненный полдник 29, 02%, 8-ой день уплотненный полдник 26, 80%, 10-ый день уплотненный полдник 27, 95%). Для возрастной группы детей от 1, 5 до 3-х лет (1-ый день уплотненный полдник (26, 93%, при норме 30-35%), 5-ый день уплотненный полдник 27, 89%, 7-ой день уплотненный полдник 29, 44%, 8-ой день уплотненный полдник 25, 26%, 10-ый день уплотненный полдник 23, 81%), что не соответствует требованиям п.15.4.; таблицы № 4 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на юридическое лицо по части 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-38/243 | В срок до 26 августа 2019 года |
| Провести ремонт металлического забора Провести косметический ремонт потолка горячего цеха Над технологическим оборудованием (пароконвектомат) установить локальную вытяжную систему вентиляции Уборочный инвентарь для санузла хранить отдельно от уборочного инвентаря производственных помещений В цехе первичной обработки овощей установить производственный стол для обработки овощей Питание детей организовать в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов при организации питания детей Примерное меню разработать с учетом рекомендуемых среднесуточных норм потребления продуктов питания и рекомендованного распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи (уплотненный полдник) При разработке примерного меню не допускать повтора блюд каждый день или последующие 2 дня, на ужин включать горячие блюда. Овощи урожая прошлого года в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки. Организовать проведение вакцинации сотрудников учреждения от гриппа в эпид. сезоне 2019-2020г. Сотрудникам пищеблока пройти вакцинацию гепатита «А». Сотрудников не прошедших вакцинацию не допускать к работе. В медицинских книжках сотрудников обеспечить информацию о двухкратной вакцинации против кори. В соответствии со списком сотрудников. | |
Описание
Допускается приём продуктов питания (рыба с/м, яйцо, бакалейная продукция, сметана, сыр) с отсутствием информации о документации подтверждающей качество и безопасность получаемой продукции (ветеринарные свидетельства, декларации соответствия)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на должностное лицо по части 1 ст. 14.43. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-38/243 | В срок до 26 августа 2019 года |
| Осуществлять приём продуктов с наличием информации о документации подтверждающей качество и безопасность получаемой продукции (ветеринарные свидетельства, декларации соответствия). | |
Описание
1. В каждом раздевальном помещении групповой для сушки одежды имеются шкафы, в которых установлены переносные обогревательные приборы 2. В буфетных на стеллаже недостаточно места для просушивания столовой посуды в соответствии со списочной наполняемостью детей в групповых, шкафы не оборудованы решётчатыми полками 3. В младших группах количество мест на стеллажах для горошков не соответствует списочной наполняемости детей в групповых 4. Гигиеническая аттестация младших воспитателей проводится через два года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол на должностное лицо по части 1 ст. 6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10-38/243 | В срок до 26 августа 2019 года |
| Не допускать использование переносных обогревательных приборов, предусмотреть условия для сушки верхней одежды и обуви. В буфетных установить в шкафах решётчатые полки для просушивания столовой посуды в соответствии со списочной наполняемостью детей в групповых. Оборудовать в младших группах количество мест на стеллажах для горошков в соответствии со списочной наполняемости детей в групповых. Гигиеническую аттестацию младших воспитателей и работников пищеблока проводить не реже 1 раза в год. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
143010, Московская область, поселок Власиха, ул. Заозерная, дом 26
Нет данных о результатах проверки