Проверка № 501901252306 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "У ВОЛОКОЛАМСКОГО"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru). Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Маринина Елена Васильевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Порфирьев Дмитрий Сергеевич | Врач по общей гигиене |
| Взорова Галина Васильевна | Главный специалист-эксперт |
| Бесполденова Ольга Викторовна | Фельдшщер-лаборант |
| Хало Марина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Гуливец Александр Николаевич | Заместитель начальника |
| Варганова Инна Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Верещагина Елена Геннадьевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Волоколамск, пер. Ново-Солдатский, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
10 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Завялов Виталий Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Завялов Виталий Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения. Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции не сохраняется до полного использования продукта. В связи с отсутствием информации, маркировки и сведений о дате и времени изготовления, сроках годности, условий хранения и невозможности прослеживания снята с реализации и запрещено к использованию в качестве сырья при изготовлении продукции общественного питания следующая продукция: филе куриное 4, 356 кг; шампиньоны свежие 2, 871 кг; перец свежий 2, 246 кг; чеснок свежий 0, 213 кг.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 40 | В срок до 15 марта 2019 года |
| Снять с реализации и прекратить использование для целей изготовления продукции общественного питания, как не отвечающую требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» не соблюдение условий хранения, без информации об условиях хранения и сроках годности, без информации о производителе, а также в связи с невозможность прослеживания следующее продукты: Филе куриное 4, 356 кг Шампиньоны свежие 2, 871 кг Перец свежий 2, 246 кг Чеснок свежий 0, 213 кг | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, г. Волоколамск, пер. Ново-Солдатский, д. 8
Нет данных о результатах проверки