Проверка № 501901251820 от 6 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №16 Г. ШАТУРЫ"
Дата проведения
6 мая 2019 года — 4 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Посевкина Игоря Васильевича | Сотрудников Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах заместителя главного врача |
| Чурмасову Алю Ивановну | Сотрудников Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах заведующую отделом гигиены и эпидемиологии |
| Сидорову Лидию Васильевну | Сотрудников Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах помощника врача по общей гигиене |
| Амирову Венеру Мирзакаримовну | Главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области. |
| Самохину Анну Николаевну | Заместителя начальника Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области (ответственный за проведение проверки), |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская обл. , г. Шатура, ул. Вокзальная, 59
Дата составления акта о проведении проверки
3 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Копыткина Наталья Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Хозяйственная зона имеет отдельный въезд без асфальтового (твердого) покрытия на территории детского сада (в том числе к контейнерной площадке и пищеблоку). Стол для сырой продукции один, используется и для мяса, и для овощей, что не обеспечивает соблюдение поточности технологического процесса. Для мытья пищевых продуктов выделена одна мойка, из чего можно сделать вывод, что и мясо, и овощи моются в одной мойке. Мойка и часть другого оборудования на пищеблоке не промаркированы. Присоединение моек к канализации без воздушного разрыва. Для организации дневного сна детей в каждой группе используются раскладушки с мягким ложем (по 3 раскладушки в каждой группе). Качество питьевой воды централизованного водоснабжения не соответствует по санитарно-химическим показателям (содержание железа превышает допустимые нормативы) требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении должностного лица по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №205-2 | В срок до 20 июля 2020 года |
| Решить вопрос с организацией подъездных путей с твердым покрытием в хозяйственной зоне детского сада. Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса на пищеблоке, не допускать пересечение продуктов сырых и готовых к употреблению. Обеспечить условия для обработки сырых продуктов (мясо и овощи) в раздельных мойках. Обеспечить наличие маркировки на всем технологическом оборудовании пищеблока, согласно назначения. Обеспечить наличие воздушного разрыва при присоединении к системе канализации всех моек на пищеблоке. Не допускать организацию дневного сна детей на раскладушках с мягким ложем. Обеспечить питьевой режим и приготовление пищи для детей с использованием питьевой воды гарантированного качества, соответствующего требованиям действующего законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140700, МОСКОВСКАЯ, ШАТУРСКИЙ, ШАТУРА, ВОКЗАЛЬНАЯ, 59
Нет данных о результатах проверки