Проверка № 501901251778 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №29 "ВОЛШЕБНАЯ СКАЗКА"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 28 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Кондрашеву Юлию Васильевну. | Инженера 1 категории ЛСГЛИ |
Штинову Любовь Олеговну | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская обл. , Воскресенский район, п. Виноградово, ул. Зеленая, 16
Дата составления акта о проведении проверки
25 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Родионова И. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Площадка перед входом в детский сад имеет твердое покрытие, однако разрушена, имеет бугры, выбоены, неровности, Инструкции по использованию дезинфицирующего средства «Хлорамин» в группах нет, персонал обрабатывает горшки дезинфицирующим раствором с нарушением инструкции по использованию, Контроль за хранением пищевых продуктов осуществляется формально, контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не ведется, т. к. на момент проверки в холодильниках отсутствуют термометры, Контроль за влажностью воздуха в помещении кладовой не проводится. Складское помещение оборудовано прибором для определения влажности воздуха, однако кладовщик пользоваться прибором не умеет, Холодильник для хранения суточных проб грязный, в дверцах следы экскрементов насекомых Суточные пробы отбираются, хранятся 48 часов. Посуда с пробами не маркируется с указанием приема пищи и датой отбора, Формально проводится С витаминизация третьих блюд, витамин С вводится в 3-и блюда без учета возрастной потребности детей, Калорийность обеда не соответствует гигиеническим нормативам. Протокол -лабораторных испытаний пищи на калорийность( обед из 3-х блюд).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ст. 6.7ч.1 КоАП РФ _ МДОУ « Детский сад комбинированного вида №29 «Волшебная сказка» |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 71-2 25марта 2019г | В срок до 20 марта 2020 года |
Площадку перед входом в детский сад асфальтировать, обеспечить наличие твердого покрытия без бугров и неровностей. В каждой группе иметь рабочие инструкции по использованию дезинфицирующих средств для обработки санитарно-технического оборудования. Постоянно осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов. Термометры для контроля температуры хранить на полках с продуктами и суточными пробами. В журнал учета температуры в холодильниках указывать фактические показания. Осуществлять контроль за влажностью воздуха в помещении кладовой. Обучить кладовщика работе с прибором для измерения влажности. Проводить ежемесячно генеральные уборки пищеблока с использованием моющих и дезинфицирующих средств, в т. ч. холодильников, стеллажей, поддонов для хранения продуктов. Суточные пробы маркировать с указанием приема пищи и датой отбора Ежедневно следить за закладкой продуктов при приготовлении блюд. Осуществлять закладку продуктов в строгом соответствии с требованиями технологических карт и меню. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140230, Московская обл. , Воскресенский район, п. Виноградово, ул. Зеленая, 16
Нет данных о результатах проверки