Проверка № 50180702202786 от 3 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №21 "ТЕРЕМОК"
Дата проведения
3 апреля 2018 года — 30 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети «Интернет» на официальном сайте: (http://www.50. rospotrebnadzor. ru) предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гурова Владимира Ивановича | Зам. начальника |
| Ершова Любовь Ивановна | Главный специалист-эксперт |
| Аксенов Игорь Павлович | Врач по общей гигиене |
| Исаеву Марину Валентиновну | Пом врача по общей гигиене |
| Данилову Марию Сергеевну | Пом врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140573 Московская область, городской округ Озёры, д. Большое Уварово, ул. Новая, д3
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Графченкова Диана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.8.1.- в 2017году в детском саду не проводился контроль за эффективностью работы вентиляционных систем аккредитованной организацией; п.13.11 - хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции на пищеблоке (разделочные доски) осуществляется на одном решетчатом стеллаже, отсутствует дополнительный стеллаж для раздельного хранения разделочных досок для готовой и сырой продукции . п.13.14 2-х секционная мойка в буфетной группы не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды; отсутствует кассета для хранения столовых приборов, хранение столовых приборов осуществляется в стеклянной банке со следами жидкости. п.14.21 не проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация 3-х блюд. п.15.3.- в марте 2018г. по результатам накопительной ведомости отмечается невыполнение норм питания по продуктам: мясо 79% (ясли) -93% (сад), рыба 79, 0% 72, 7%, сметана в саду 71, 3, 0%, соки в яслях 86, 7%, овощи 75% 62, 0%, ; превышение норм питания по продуктам: птица 113, 0% -130%, масло растительное в саду 170 %, , творог в яслях 115, %, сыр 175, % - 175, 6%, картофель 125, 6, % 120, 5%, сахар в саду 112, 1%, крупы в яслях 134, 3%, макароны 112, 0% 155, 6%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 0200 от 25 апреля 2018г ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ МБДОУ детский сад №21 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 90 | В срок до 1 декабря 2018 года |
| Провести контроль за эффективностью работы вентиляционных систем детского сада Приобрести дополнительный решетчатый стеллаж для раздельного хранения разделочного инвентаря (разделочные доски) для готовой и сырой продукции на пищеблоке Оборудовать 2-х секционную мойку в буфетной группы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды; приобрести кассету для хранения столовых приборов проводить круглогодичную искусственную С-витаминизацию 3-х блюд. Обеспечить выполнение норм питания по продуктам: мясо, рыба, сметана в саду, соки в яслях, овощи; птица, масло растительное в саду, творог в яслях, сыр, картофель, сахар в саду, крупы в яслях, макароны. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, городской округ Озёры, д. Большое Уварово, ул. Новая, д3
Нет данных о результатах проверки