Проверка № 50180702201954 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ЦЫБИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Штинову Любовь Олеговну | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Кондрашеву Юлию Васильевну | Инженера 1 категории ЛСГЛИ |
| Кустову Екатерину Владимировну | Инженера 1 категории ЛСГЛИ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140250, Московская область, Воскресенский район, д. Цибино, ул. Школьная, 27а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, Воскресенский район, д. Цибино, ул. Школьная, 27а Лагерь с дневным пребыванием на базе школы
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Артемова Наталья Станиславовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Витаминизация блюд не проводится Протокол -лабораторных испытаний пищи на калорийность, второго блюда(тушеный картофель с мясом) В-3789 от 18.06.2018г, калорийность не соответствует нормативам, калорийность превышает норматив ( по раскладке калорийность 227.4ккал по данным анализа 256, 34ккал расхождения составляют 12, 72%.( при норме±5%). На момент проверки неисправна мясорубка, что не позволяет приготовить котлеты, второе блюдо( картофель с мясом) приготовлен без учета требований технологической карты На пищеблок принимаются пищевые продукты без маркировки производителей, подтверждающих их принадлежность к определенной партии и представленным сопроводительным документам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст._6.6__КоАП РФ Артемова Наталья Станиславовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №267-2 22июня2018г | В срок до 3 июля 2018 года |
| Организовать и проводить витаминизацию 3-х блюд.Обеспечить внесение в напитки аскорбиновой кислоты в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599- Не принимать на пищеблок пищевые продукты без маркировки производителей, подтверждающих их принадлежность к определенной партии и представленным сопроводительным документам. Обеспечить приготовление блюд в строгом соответствии с утвержденным меню в соответствии с технологическими картами к каждому блюду. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ