Проверка № 50180702201865 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САФА"
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год, задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чурмасову Алю Ивановну | Заведующую отделом гигиены и эпидемиологии |
| Колганову Елену Ивановну, | Помощника врача по общей гигиене |
| Храпова Сергея Валентиновича | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области. |
| Кондрашеву Юлию Васильевну | Инженера 1 категории ЛСГЛИ |
| Сласинову Любовь Владимировну | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140208, Московская область, г. Воскресенск, ул. Быковского, 33
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, г. Воскресенск, ул. Быковского, 33
Дата составления акта о проведении проверки
19 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Насыров Р. Р
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Результат 85±0, 81 дБА, при гигиеническом нормативе 80 дБА, что подтверждается Экспертным заключением №891-021 от 12.10.2018г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4 КоАП РФ ООО «Сафа» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №423-2 от «19» октября 2018г | В срок до 15 июля 2019 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: должным образом проводить ежедневные уборки, санитарные дни с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Провести ремонтные работы в цехе приемки сырья, в камере охлаждения, в экспедиции, на участке, где осуществляется душирование колбас. в производственном помещение - цехе упаковывания колбас, оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук. Вести контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в складских помещениях. Приобрести и установить приборы определения температуры и влажности в складах для хранения продовольственного сырья. | |
Описание
Отсутствует пространственная изоляция и раздельное хранение отходов 1 класса опасности ртутьсодержащих люминесцентных ламп. Хранятся ртутьсодержащие люминесцентные лампы не в герметичных ёмкостях, в картонных коробках на полу, в котельной
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.8.2 КоАП РФ Насыров Рафаэль Раилович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №423-2 от «19» октября 2018г | В срок до 15 июля 2019 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: должным образом проводить ежедневные уборки, санитарные дни с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Провести ремонтные работы в цехе приемки сырья, в камере охлаждения, в экспедиции, на участке, где осуществляется душирование колбас. в производственном помещение - цехе упаковывания колбас, оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук. Вести контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в складских помещениях. Приобрести и установить приборы определения температуры и влажности в складах для хранения продовольственного сырья. | |
Описание
880 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: в помещение для подготовки мясного сырья к дефростации не должным образом проводится ежедневные уборки, в углах весит паутина, стены в некоторых местах ржавые, в камере охлаждения потолок ржавый; в экспедиции под трубами не промыто, грязно, облицовочная плитка на стенах местами отлетела; потолок, где осуществляется душирование колбас ржавый. в производственном помещение - цехе упаковывания колбас, отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средства для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук в ходе проверки выявлено, что ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, в 3-х складских помещениях, где осуществляется хранение специй, пищевых добавок, молока сухого, крахмала, соли пищевой, не ведется, в связи с чем установить соблюдаются ли условия хранения пищевой продукции не предоставляется возможным
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43ч.1 КоАП РФ ООО «Сафа |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №423-2 от «19» октября 2018г | В срок до 15 июля 2019 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: должным образом проводить ежедневные уборки, санитарные дни с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Провести ремонтные работы в цехе приемки сырья, в камере охлаждения, в экспедиции, на участке, где осуществляется душирование колбас. в производственном помещение - цехе упаковывания колбас, оборудовать умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, средствами для мытья рук и устройства для вытирания и (или) сушки рук. Вести контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов в складских помещениях. Приобрести и установить приборы определения температуры и влажности в складах для хранения продовольственного сырья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ