Проверка № 501801158907 от 6 августа 2018 года

ООО "МДК"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МДК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки

Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года» от 26.03.2018 года № 167

Правовое основание проведения проверки

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лапердина О. П. - Главный Специалист Эксперт	Лапердина О. П. - главный специалист эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

Общества с ограниченной ответственностью «МДК» (услуги общественного питания, деятельность детских лагерей во время каникул)

Дата составления акта о проведении проверки

31 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Юденков Владислав Николаевич

Информация о выявленных нарушениях

Описание

3. На момент проверки в холодильной камере, хранилось сырье без маркировки, - СЕМГА (лосось) филе в количестве 2 кг Таким образом на продукцию отсутствует дата изготовления, сроки годности, условия хранения установленные изготовителем, и документы подтверждающие качество и безопасность продукции, что говорит о небезопасности выше указанной пищевой продукции. Вышеуказанное является нарушением требований п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ п.2 ст.5, ст.9 п.п.1, 6 ТР ТС 021/2011, ст.ст. 11, 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ, п.п. 2, 3, 4 ст.5, п.п. 1, 6 ст.7, п.1 ст.13, п.п. 7, 9 ст.17, п.ст.21, п.1 ст.23 ТР ТС 021/2011, ТР пп. 1 п.4.2. ст.4, пп. 1 п.4.1.ст.4, п.1 п.4.12 ст.4, пп. 1 п 4.12 ст.4 ТС 022/2011. 4. Холодный цех требует косметического ремонта, краска на стенах местами отходит пластами, что является нарушением требований п. 5 ст.14 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции».

Сведения о выданных предписаниях

1. 3/332-05

В срок до 1 апреля 2019 года

На продукцию обеспечить наличие ярлыков с датой изготовления, сроки годности, условия хранения установленные изготовителем, и документы подтверждающие качество и безопасность продукции, что говорит о небезопасности выше указанной пищевой продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ