Проверка № 501800373473 от 1 июня 2018 года

МБОУ "ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОКТЯБРЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления». Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ивлев Александр Анатольевич Заместитель начальника
Исаева Марина Валентиновна Помощник врача паразитолога
Петрова Людмила Александровна Помощник врача эпидемиолога
Данилова Мария Сергеевна Помощник врача по общей гигиене
Мосолов Тимофей Александрович Врач по общей гигиене
Аксенов Игорь Павлович Врач по общей гигиене
Ольман Ольга Николаевна Ведущий специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
Московская область, Зарайский район, пос. ц/у совхоза «40 лет Октября», ул. Садовая, д. 15

Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федосеева Ирина Владимировна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.9.17 Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню. 09.06.18г. по меню запеканка из творога, фактически каша молочная рисовая; в обед в меню нет кондитерских изделий фактически выдано печенье. П.9.24 прил.9 форма 3 «Ведомость контроля за рационом питания» не ведется. П. 10.1 Нарушен производственный процесс по приготовлению кулинарной продукции. Образец гуляш из отварной говядины, из-за недостаточной термической обработки, не соответствует МУ №122-5/72-91»Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания». Экспертное заключение №215-137 от 14.06.18г., протокол лабораторных исследований №9124 от 06.06.18г. филиала ФБУЗ «ЦГиЭ МО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах». П.13.2-13.3 Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей Федосеева Ирина Владимировна протокол № 0287 от 21.06.2018 ст.6.6 КоАП Рф

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
140618, Московская область, Зарайский район, пос. ц/у совхоза «40 лет Октября», ул. Садовая, д. 15

Нет данных о результатах проверки