ООО "АЙ СИ ЭНД ЭМ ОТЕЛЬ"

Генеральный управляющий ООО «Ай Си энд Эм Отель» Горбачева Е.Н. в гостинице «Ибис Ступино» ООО «Ай Си энд Эм Отель», расположенной по адресу: Московская область, г. Ступино, проспект Победы, д.42 допустила нарушение требований технического регламента или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: генеральный управляющий ООО «Ай Си энд Эм Отель» Горбачева Е.Н. допустила публичное предложение к заключению договора о предоставлении платных гостиничных услуг, включающих обеспечение и использование потребителем постельной принадлежностью иностранного производства без необходимой и достоверной информации о ней, в том числе: на маркировочных этикетках подушки с гусиным пухом марки «DODO», простыни, наволочки, и ковриках для ног с маркировкой «STANDARD TEXTILE», производства Бельгия и Франция, в количестве 2, 5, 7 и 10 штук отсутствовала информация о наименовании товара, его составе на русском языке, Кроме того на этикетках отсутствовали единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и дата изготовления продукции легкой промышленности

Нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов, обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации пищевой продукции, готовых блюд, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: -организовало производство и реализацию потребителю холодных закусок в цехе приготовления холодных закусок с неработающей бактерицидной лампой, в связи с чем, в цехе приготовления холодных закусок, допустило неполную и некачественную обработку производственного и разделочного инвентаря, что подтверждается протоколами ФБУЗ ЦГЭМО в Каширском, Серебряно-Прудском и Ступинском районе, лабораторных испытании смывов на БГКП № 1844-1858 от 18.05.2018г., из которых установлено, что в 20% смывов весы «ХЦ», доска «Хлеб», ванна для «замачивания овощей» обнаружены БГКП - не организовало ведение журнала качества полуфабрикатов блюд и кулинарных изделий (бракеражного) по установленной форме, согласно требований СП 2.3.6.1079-01 п. 9.1, в журнале за период с 11.05.2018 года по 13.05.2018 года не указано время разрешения на раздачу (реализацию) - организовало ведение ежедневной необходимой документации - журнала осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, а также отсутствия кишечной дисфункции, не указав весь списочный состав работников, в связи с чем, не представляется возможным провести оценку правильности заполнения журнала осмотра - допустило до работы сотрудника ресторана Барычеву Ю. с отсутствием в личной медицинской книжке сведений об осмотре психиатра, нарколога и гинеколога

Генеральный управляющий ООО «Ай Си энд Эм Отель» Горбачева Е.Н. допустила использование сотрудниками отеля при уборке номеров гостиницы чистящий крем «Рум Кея Р7», емк. 0, 5 л. производства Нидерланды, поставщик ООО «Дайверси»: Московская область, г. Химки, ул. Ленинградская, вл. 39, стр.6, 7 этаж, без указания на маркировочной этикетке и транспортной таре даты изготовления товара, при наличии информации о сроке годности - 24 месяца

Юридическое лицо ООО « Ай Си энд Эм Отель» по адресу: Московская область, г. Ступино, проспект Победы, д.42 не обеспечило контроль за иммунизацией сотрудников против вирусного гепатита В , не представило данные об иммунизации сотрудников против гриппа в эпид. сезон 2017-2018г. ;не представлены сведения об иммунизации против кори Попов А.А, 1968 г.р.

Юридическое лицо ООО « Ай Си энд Эм Отель» по адресу: Московская область, г. Ступино, проспект Победы, д.42 допустило несоответствие качества горячей воды в местах водоразбора ( водоразборные краны в душевых номеров № № 203, 331, 437) ниже нормируемых значений (не ниже 60 град Цельсия и не более 75 град С), Юридическое лицо ООО « Ай Си энд Эм Отель» по адресу: Московская область, г. Ступино, проспект Победы, д.42 не разработало рабочую программу производственного контроля качества горячей воды и не согласовало её с ТОУ Роспотребнадзора