Проверка № 501800278420 от 16 апреля 2018 года

ООО "ЦЕНТР ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ"

Внеплановая проверка
Выездная
Не может быть проведена
Есть нарушения


Дата проведения
16 апреля 2018 года — 16 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №167 от26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г.», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации № ОГ-П12-146 от 19.03.2018г задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):-соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №167 от26.03.2018г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г.», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации № ОГ-П12-146 от 19.03.2018г

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Беляеву Татьяну Валентиновну Заместителя начальника Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Чухно Елену Ивановну Главного специалиста-эксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Евлоеву Мадину Ахмедовну- Специалиста-эксперта Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Тавицкую Наталью Анатольевну Старшего специалиста 1-го разряда Подольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области
Касьянова Владимира Ильича Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском, Подольском районах
Ушакова Дмитрия Игоревича Заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском, Подольском районах
Королеву Светлану Александровну; Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском, Подольском районах
Качкину Татьяну Васильевну Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Подольск, Домодедово, Климовск, Ленинском, Подольском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
142718, Московская область, Ленинский район, д. Дрожжино, ул. Южная, дом 25, корп. 1

Дата составления акта о проведении проверки
14 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Макаров Сергей Анатольевич

Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Макаров Сергей Анатольевич
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Отсутствуют
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутствуют

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На рабочем месте по мытью столовой посуды ручным способом вывешена инструкция, составленная без учета требований п. 6.14 СП 2.3.6.1079-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья», и п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», -в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в графу 2 из накладных продукты вносят не в полном объеме, что является нарушением п.14.5.и формы 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Макаров Сергей Анатольевич, ст.6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 257 / 05В срок до 15 мая 2018 года
На рабочем месте по мытью столовой посуды ручным способом вывесить инструкцию, составленную с учетом требований;В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в графу 2 вписывать наименования всех принятых пищевых продуктов в соответствии с накладной;

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
127576, г. Москва, Абрамцевская улица, д. 4, корп. 2, оф. 42

Нет данных о результатах проверки