Проверка № 501800054015 от 6 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЗ "СЕН-ТРОПЕ"
Дата проведения
6 февраля 2018 года — 6 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Роспотребнадзора от 08.08.2013 № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины»; Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказа Роспотребнадзора от 17.10.2017 № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди»; Приказа Роспотребнадзора от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания участников и гостей Кубка конференций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»; Приказа Роспотребнадзора от 20.10.2017 № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Правовое основание проведения проверки
Приказа Роспотребнадзора от 08.08.2013 № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины»; Приказа Роспотребнадзора от 11.06.2014 № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»; Приказа Федеральной службы Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017г «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017 № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»; Приказа Роспотребнадзора от 17.10.2017 № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди»; Приказа Роспотребнадзора от 17.04.2017г. №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания участников и гостей Кубка конференций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»; Приказа Роспотребнадзора от 20.10.2017 № 954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, участвующих в подготовке и проведении мероприятий Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рудых Ирина Викторовна | Главный специалист-эксперт |
| Мишкина Светлана Станиславовна | Главный специалист-эксперт |
| Копылова Тамара Давидовна | Специалист-эксперт |
| Шугарова Ольга Николаевна | Главного врача филиала Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь |
| Александрова Александра Игоревна | Руководителя АИЛЦ филиала Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь |
| Клюенкова Елена Викторовна | Фельдшер-лаборант филиала Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143921, Московская область, город Балашиха, микрорайон Керамик, Носовихинское шоссе, д. 15, этаж 2, помещение 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
143921, Московская область, город Балашиха, микрорайон Керамик, Носовихинское шоссе, д. 15, этаж 2, помещение 4
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Александров Александр Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлено, что в морозильной камере находились следующие товары: бараньи ноги в количестве 7, 5 кг, треска свежемороженая весовая в количестве 5, 7 кг , сыр «Пармезан» в вакуумной упаковке в количестве 1, 5 кг, сыр козий весовой в количестве 2, 4 кг, сыр овечий весовой в количестве 1, 5 кг без маркировочных ярлыков с информацией о товаре, производителе, дате изготовления, сроках годности; в холодильнике находилось 2 упаковки изделий макаронных свежих «Pasta» охлажденных спагетти с добавлением яиц по 0, 5 кг дата изготовления: 22.12.2017г., и 2 упаковки изделий макаронных свежих «Pasta» охлажденных тальолини с добавлением яиц по 0, 5 кг, дата изготовления: 27.12.2017 г. с истекшими сроками годности от 12 до 7 дней соответственно, согласно маркировки изготовителя: ООО «»ТД «Лапастафреска» г. Москва, поселение Щаповское, с. Ознобишино, срок годности -40 суток при температуре +4+2 градуса; отсутствует программа производственного контроля, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 14.43 ч.1 штраф 100 т.р. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ООО «Сан-Тропе» постановление №0324/09 от 04.04.18г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23/1 | В срок до 11 мая 2018 года |
| -снять с реализации бараньи ноги в количестве 7, 5 кг, треска свежемороженая весовая в количестве 5, 7 кг , сыр «Пармезан» в вакуумной упаковке в количестве 1, 5 кг, сыр козий весовой в количестве 2, 4 кг, сыр овечий весовой в количестве 1, 5 кг без маркировочных ярлыков с информацией о товаре, производителе, дате изготовления, сроках годности. - снять с реализации 2 упаковки изделий макаронных свежих «Pasta» охлажденных спагетти с добавлением яиц по 0, 5 кг дата изготовления: 22.12.2017г., и 2 упаковки изделий макаронных свежих «Pasta» охлажденных тальолини с добавлением яиц по 0, 5 кг, дата изготовления: 27.12.2017 г. с истекшими сроками годности от 12 до 7 дней соответственно. -обеспечить наличие маркировочных ярлыков с информацией о товаре, об изготовителе, дате изготовления, сроках годности на мясные товары и рыботовары, сыры в ассортименте. - не допускать использование продукции с истекшим сроком годности - разработать программу производственного контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ