Проверка № 50170802739954 от 11 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЗБУКА КУЛИНАРИИ"
Дата проведения
11 октября 2017 года — 8 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа ФСРПН № 672 от 18.08.2017 года «О проведении проверок организацией торговли и общественного питания», задачи - предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, предмет - соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Распутина Марина Владимировна, Касымов Зарипжон Алимович, Трусова Марина Анатольевна, Дуденкова Валентина Ивановна | Специалисты Лобненского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области, представители филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Лобня, Долгопрудный, Химки, Красногорском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141406 Московская область, г. Химки, ул. Совхозная, 3.
Дата составления акта о проведении проверки
8 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Козлов Андрей Анатольевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза: в мясном цехе на хранении фарш «мясной» в количестве 3 килограмма, без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, в холодильной камере на хранении мясная продукция , мороженое ( при хранении не соблюдает товарное соседство), в морозильном ларе в реализации пельмени в упаковке, в количестве – 3 кг.; грудки куринные в упаковке в количестве 2 кг., окорок свиной в упаковке в количестве -3 кг. - отсутствовала информция об изготовителе, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, место нахождения изготовителя пищевой продукции и составе пищевой продукции, в морозильном ларе в реализации пельмени в упаковке, в количестве – 3 кг.; грудки куринные в упаковке в количестве 2 кг., окорок свиной в упаковке в количестве -3 кг. - отсутствовала информция об изготовителе, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, место нахождения изготовителя пищевой продукции и составе пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Генеральный директор Козлов Андрей Анатольевич ст. 14.43 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 359\01 | В срок до 20 декабря 2017 года |
Устранить нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного Союза, выявленных в ходе проверки Нормы законодательства, нарушение которых были выявлены при проверке На момент проверки в мясном цехе на хранении фарш «мясной» в количестве 3 килограмма, без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции. В соответствии ст.17.п.9 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ч. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 2. На момент проверки в холодильной камере на хранении мясная продукция , мороженое ( при хранении не соблюдает товарное соседство) В соответствии ст.17.п.9 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ч. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» 3. На момент проверки в морозильном ларе в реализации пельмени в упаковке, в количестве – 3 кг.; грудки куринные в упаковке в количестве 2 кг., окорок свиной в упаковке в количестве -3 кг. - отсутствовала информция об изготовителе, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения, место нахождения изготовителя пищевой продукции и составе пищевой продукции В соответствии ст.4.12.п.5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки» ч. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» Срок исполнения предписания: 20.12.2017 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ