Проверка № 50170701669573 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАВЕЛЛА"
Дата проведения
5 июня 2017 года — 3 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017года» от 13.03.2017 № 132 на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017г. № ОГ-П12-1295, предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей;
соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галкин Борис Евгеньевич - Главный Специалист – Эксперт Дмитровского Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Московской Области; Черепанова Надежда Викторовна- Старший Специалист I Разряда Дмитровского Территориального Отдела Управления Р | Кашицына Людмила Петровна- главный врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Дубна, Дмитровском, Талдомском районах; Лисина Татьяна Станиславовнуа- заместитель главного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141981 Московская область, г. Дубна улица Попова дом 3 кв. 90
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Ооо «Каравелла» Буянова Ольга Степановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно:
- на пищеблоке имеется не промаркированная кухонная посуда:
- разделочный нож с маркировкой «ОС» хранится в холодном цехе вместе с разделочными ножами для готовых продуктов.
- использованная ветошь для мытья обеденных столов и кухонного оборудования хранится в моечной кухонной посуды, хранение ветоши не упорядочено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая производством ООО «Каравелла» Морозова Мария Гавриловна ст.6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3/328-05 | В срок до 30 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить наличие маркировки на всем кухонном инвентаре, оборудовании, посуде. 2.Разделочный инвентарь для сырых и готовых продуктов хранить отдельно. 3. Использованную ветошь хранить строго в соответствии с действующими нормативами в отдельной промаркированной емкости | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
141980, Московская область, г. Дубна, ул. Векслера, д. 23.
Нет данных о результатах проверки