Проверка № 50160601683240 от 23 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "КШП"
Дата проведения
23 июня 2016 года — 20 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа №162 от 10.03.2016г. "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании в 2016 году"
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ильичев Сергей Петрович | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в г. Коломна, Зарайском, Коломенском, Луховицком, Озерском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Коломна, ул. Дорфа, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ошуст Е. Н. - Доверенное Лицо (Доверенность №14 Выданная Директором Муп "Кшп" Г. О. Электросталь
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В части разделочного инвентаря нечеткая маркировка, таким образом, не обеспечена гарантия правильного раздельного его использования для готовых или сырых продуктов, что может привести к возникновению пищевых отравлений; две разделочные доски с трещинами, а именно: доска "мясо вареное" и "мясо сырое", что не позволяет проводить эффективную санитарную обработку, предупреждающую возникновение инфекционных заболеваний; для контроля температуры воды, которая необходима для замачивания ветоши и щеток отсутствует термометр; на предприятии отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи; дератизационные работы на пищеблоке не проводятся, имеются тараканы, а также не представлены акты выполненных дезинсекционных работ; не все лампы освещения имеют защитные плафоны, тем самым не обеспечивается защита продуктов от попадания посторонних предметов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлен ПРОТОКОЛ №000464 от 15.07.2016г. по ст.6.6 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
МУП г.о. Электросталь "Комбинат школьного питания" |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Постановление № 449/6 от 01.08.2016г. Исполнено. Сумма штрафа 30000р. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание №247 от 15.06.2016г | В срок до 1 августа 2016 года |
В срок до 01.08.2016г. устранить выявленные нарушения ФЗ №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст.11, ст.17; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей", а именно: прекратить приготовление пищи для школьных буфетов; строго соблюдать требования к использованию разделочного инвентаря, а именно: иметь четкую маркировку, не использовать разделочные доски с трещинами; обеспечить персонал пищеблока аптечкой для оказания первой медицинской помощи; приобрести термометр для измерения температуры воды для мытья посуды, инвентаря, ветоши и щеток; заключить договор на проведение дератизационных мероприятий, требовать от исполнителей услуг акты выполненных работ; все светильники оборудовать защитными плафонами. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ