Проверка № 50160601636264 от 23 мая 2016 года

ООО "СТАРТ 2013"

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

23 мая 2016 года — 15 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТАРТ 2013"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки

Выполнения Приказа Управления Роспотребнадзора по Московской области № 162 от 10.03.2016 г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 г., по поручению Правительства РФ, №191 от 22.03.2016 г. «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 г. №162», в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю.Голодец от 03.03.2016 г. №ОГ-П12-1191

Правовое основание проведения проверки

Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Танаева Л. Г.	Начальнику ТО Управления Роспотребнадзора по МО в гг. Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

115580, г. Москва, Ореховый б-р, вл. 24, кор. 2, стр. 1

Дата составления акта о проведении проверки

24 мая 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Попова С. Ю.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

O Допускается использование тарелок со сколами, что является нарушением п.4.12 СанПин 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». o Журнал бракеража сырой продукции ведется не по установленной форме, что является нарушением п.14.6 СанПин 2.4.5.2409 -08 o Допускается хранение уборочного инвентаря в производственном цеху пищеблока (горячий цех), что является нарушением п.5.22 СанПин 2.4.5.2409 -08 o В складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры, что является нарушением п.4.14 СанПин 2.4.5.2409 -08 o Дезинфицирующее средство «Жавелион» хранится на полу в цеху пищеблока, что является нарушением п.5.5 СанПин 2.4.5.2409 -08 o Допускается использование столовых приборов ( вилки, ложки) из алюминия, что является нарушением п.4.8 СанПин 2.4.5.2409 -08 o Допускается использование губчатого материала на пищеблоке, что является нарушением п.5.16 СанПин 2.4.5.2409 -08

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ООО "Старт 2013" в лице зам. генерального директора Поповой С.Ю.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 183-05

В срок до 1 июня 2016 года

1. Исключить из использования тарелки со сколами в соответствии с требованиями п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. Обеспечить заполнение журнала бракеража сырой продукции по установленной форме в соответствии с требованиями п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Исключить хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях пищеблока в соответствии с требованиями п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 4. Оборудовать складское помещение для сыпучих продуктов на пищеблоке прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в соответствии с п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 5. Дезинфицирующее средство «Жавелион» хранить в таре изготовителя в специально отведенном месте в соответствии с требованиями п.5.5 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 6. На пищеблоке исключить из использования столовые приборы (вилки, ложки), сделанные из алюминия в соответствии с требованиями п.4.8 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно –эпидемиологические требования

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ