Проверка № 50160600751317 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУСО МО "ДОМ-ИНТЕРНАТ"
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кочетова Инесса Викторовна | И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141281, Московская область, г. Ивантеевка, ул. Школьная, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
20 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Гбусо Мо «Ивантеевский Дом-Интернат Малой Вместимости Для Граждан Пожилого Возраста И Инвалидов «Золотая Осень» Прудникова Лариса Филипповна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на момент обследования территория зоны отдыха не окошена, заросшая побегами деревьев и кустарников, своевременная вырубка древесной растительности не проведена, территория зоны отдыха не благоустроена.
- на момент проверки изолятор использовался не по назначению.
- по результатам исследований проба воды централизованной системы питьевого водоснабжения, отобранная в точке водоразбора на пищеблоке, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по содержанию железа: фактическое значение показателя – 0, 39 + 0, 1мг/л при ПДК 0, 3 мг/л (протокол лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах №2.3578 от 2 сентября 2016 г.).
– в части комнат для проживания на оконных рамах, оконных откосах имеются дефекты покраски, нарушения целостности, в комнате №10 на наружной стене следы протечек, на откосах окна – участки поражения грибком, в женской душевой – на стене, на батарее имеются дефекты покраски, нарушения целостности покрытия, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом с использование моющих и дезинфицирующих средств; в кабинете – пост дежурной медсестры половое покрытие (линолеум) местами с дефектами, нарушена целостность покрытия, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом с использование моющих и дезинфицирующих средств; на момент проверки на стене в санпропускнике нарушена целостность облицовочной плитки, деформирован реечный потолок, что не позволяет провести качественную уборку влажным способом с использование моющих и дезинфицирующих средств.
– В душевых комнатах имелись в наличии коврики, выполненные из тканевых, полимерных пористых материалов, не позволяющих провести качественную дезинфекцию противогрибковыми средствами, емкости для проведения дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 728/14 от 22.09.2016 - ст.6.4 КоАП РФ на юр.л. - 10 000 руб.; Постановление № 726/14 от 22.09.2016 -ст. 6.3 КоАП РФ на долж.л. - 1 000 руб.; Постановление № 724/14 от 22.09.2016 -ст. 6.5 КоАП РФ на долж.л. - 2 000 руб.; Постановление № 727/14 от 22.09.2016 -ст. 6.6 КоАП РФ на долж.л. - 7 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14.И-152 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| 1. Орудовать раковины для мытья рук персонала во всех производственных цехах пищеблока. 2. Обеспечить поточность технологических процессов приготовления блюд. 3. Оборудовать бактерицидную лампу на участке приготовления холодных закусок в горячем цехе пищеблока. 4. Обеспечить своевременную и качественную санитарную обработку технологического оборудования, ежедневную обработку производственных столов в конце дня с применением дезинфицирующих средств. 5. Не допускать приём в учреждение продукции без полной информации на маркировочных ярлыках. 6. Не допускать проведение обработки сырых овощей, предназначенных для использования без дальнейшей термической обработки, в помещении цеха первичной обработки овощей. 7. Обеспечить обработку яиц, используемых для приготовления блюд, в установленном порядке в соответствии с п. 8.19. СП 2.3.6.1079-01. 8. Обеспечить наличие маркировки с указанием дня и часа изготовления на ёмкостях с заготовками для салатов и с очищенным картофелем. 9. Обеспечить вакцинацию всех сотрудников пищеблока в соответствии с Приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям». | |
Описание
– На момент проверки на складе имелось в наличии яйцо куриное пищевое столовое 1 категории, изготовитель: ООО «Птицефабрика «Вараксино», Удмуртская Республика без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции;
– На момент проверки на листах-вкладышах на неупакованные хлеб «Дарницкий», батон «Щелковский», изготовитель: ЗАО «ЩЁЛКОВОХЛЕБ», Московская область, г. Щёлково, находящиеся на хранении в шкафу в пищеблоке, отсутствовала дата изготовления.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 725/14 от 22.09.2016 -ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на долж.л. - 10 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14.И-151 | В срок до 1 марта 2017 года |
| 1. Обеспечить наличие товаросопроводительной документации на все пищевые продукты, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции и подтверждающей её качество и безопасность. 2.Не допускать прием в учреждение на хранение неупакованных хлебобулочных изделий без необходимой информации на листах-вкладышах , в том числе о дате изготовления. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
141281, Московская область, г. Ивантеевка, ул. Школьная, д. 29
Нет данных о результатах проверки
